Опис / укус
Кромпир Агриа је средње велике до велике величине, дугуљастог до овалног облика, дугачак и донекле једноличног облика. Полуглатка кожа је бледо жута до светло златна са мрким мрљама и мрљама. Такође има много плитких, тамно смеђих очију које покривају површину. Месо је дубоко жуто и чврсто је, глатко, мало влаге и мало шећера. Кромпир Агриа је благ и земљаст, брашнасте, пухасте и шкробне текстуре.
Годишња доба / Доступност
Кромпир Агриа доступан је на јесен.
Тренутне чињенице
Кромпир Агриа, ботанички класификован као Соланум туберосум „Агриа“, сорта је касне сезоне која је изузетно популарна у целој Европи и позната је по својим робусним укусима, отпорности на болести и недостатку боје приликом кувања. Кромпир Агриа има једну од најдубљих нијанси златног меса која је данас доступна и цени се због своје нијансе на европском тржишту за производњу златног помфрита.
Нутритивна вредност
Агриа кромпир је добар извор влакана, витамина Ц и Б и неких антиоксиданата.
Апликације
Агриа кромпир је најприкладнији за куване примене као што су печење, мешање, пржење, печење, уситњавање и кључање. У народу се користе за прављење помфрита, а због брашнасте и лепршаве текстуре и способности да се одупру да постану лепљиви, користе се и за прављење њока. Кромпир Агриа се може исећи на клинове и испећи или пасирати и послужити сам као прилог. Такође се могу прелити плавим сиром или кувати са бланшираним бадемима, алевом паприком, морском сољу, сушеном наном и куркумом. Кромпир Агриа добро се слаже са сланим састојцима попут паприке, лука, лососа, копра, менте и црвеног меса. Држаће се до месец дана када се чувају на хладном, тамном и сувом месту.
Етничке / културне информације
Кромпир Агриа је нешто између сорти кварте и семло и створен је да би у касној сезони дао велике количине кртола са јаком отпорношћу на болести. Такође су створени да задовоље потражњу на тржишту за атрактивним, златним кромпиром који задржава боју када се кува, што је посебно пожељно на европском тржишту.
Географија / Историја
Кромпир Агриа развио је у Лунебургу у Немачкој 80-их година прошлог века пољопривредна компанија Картоффелзуцхт Бохм. Данас се налазе на специјалним пијацама у Великој Британији, Европи, Новом Зеланду и Канади.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Агриа кромпир. Једно је најлакше, три теже.
| Ми смо оно што једемо | Крајњи пире кромпир | |
| 5 А Даи | Печена пилетина са кромпиром, парадајзом и свежим биљем Агриа | |
| Копно | Угризи кромпира, кајена, епикурске тортиље |
Недавно дељено
Људи су делили кромпир Агриа користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Бороугх Маркет Турнипс Дистрибутинг Бороугх Маркет НеарЛондон, Енглеска, Велика Британија Пре око 487 дана, 11/09/19 Коментариси коментаре: Свежи кромпир Агриа на репу!  ЛоттеМарт бинтаро јужни тангеранг БлизуПондок Пуцунг, Бантен, Индонезија Пре око 522 дана, 10/04/19 Коментариси коментаре: кромпир на лоттемарт бинтаро  Бороугх Маркет Лондон Градска пијаца Репа стаје у близиниЛондон, Енглеска, Велика Британија Пре око 684 дана, 26.4.19 Схаререрови коментари: Најбоље печење кромпира каже гђа. Репа! |
