| Фоод Бузз: Историја крушака | Слушај |
| Фабле о храни: Крушке | Слушај |
Узгајивач
| Драгон Берри Продуце ЛЛЦ | Почетна страница |
Опис / укус
Крушке 20. века су мале до средње величине, у просеку пречника 3-5 центиметара, и округле су до благо дугуљасте, једноличног облика и танке, витке, зелене стабљике. Глатка кожа је танка, бледо жуто-зелена и има истакнуте леће или поре расуте по површини. Месо је бело до кремасте боје, оштро и чврсто, а постоји централно влакнасто језгро са неколико малих, смеђе-црних семенки. Крушке КСКС века су мирисне, сочне, хрскаве и имају благ и слаткаст укус са почетним нотама ваниле и маслака праћене трпким, помало трпким, али пријатним укусом.
Годишња доба / Доступност
Крушке 20. века су доступне крајем лета до јесени.
Тренутне чињенице
Крушке 20. века, ботанички класификоване као Пирус пирифолиа, плодови су великог листопадног дрвета које може достићи и до десет метара висине и припада породици Росацеае или ружа. Познате и под називом Нијиссеики, крушке 20. века једна су од најпопуларнијих јапанских сорти крушака на свету и познате су по свом оштром, сочном укусу. Дрвеће крушака изабрано због своје украсне и кулинарске вредности лако се узгаја, тешко носи, и изузетно је украсно са пространим мирисним цветовима у пролеће, плодовима крајем лета и јарким наранџасто-црвеним лишћем у јесен.
Нутритивна вредност
Крушке 20. века садрже пуно витамина Ц, витамина К, бакра, калијума и добар су извор дијеталних влакана.
Апликације
Крушке 20. века су најприкладније за сирове примене, јер се њихова хрскава текстура приказује када се сервирају свеже, ван руке. Могу се охладити, исећи на резине и послужити као међуоброк или на пари и посути сољу или медом као десерт. Хрскаво и сочно месо додаје укус и хрскавост зеленим салатама и може допунити пладњеве са сиром који се добро уклапају са швајцарским, цамемберт или стилтон сиревима. Такође могу да се жулирају и додају салате од зеље или нарезане и стављају у пуреће сендвиче, облоге и сиреве са роштиља. Крушке 20. века користе се за маринирање меса попут говедине и често се користе у умацима на бази сирћета и соје као природни заслађивач. Крушке 20. века допуњују мед, жижуле, датуље, суво грожђе, вино од шљива, кратка ребра, сезамово уље, пиринчани сирћет, кардамом и цимет. Изврсни су чувари и трајаће до шест месеци када се чувају у фрижидеру. Крушке 20. века могу се такође конзервирати или замрзнути за дужу употребу.
Етничке / културне информације
У Јапану се крушке 20. века традиционално деле после породичних оброка, нарезане са прстохватом соли и исцеђене са мало лимуновог сока. Крушке се често режу у танке водоравне кругове како би приказале језгро налик цвету као украсни комад и приказ лепоте плода. Сама крушка је такође високо цењена због својих великих, мирисних, белих цветова и сматра се симболом раног пролећа. Крушке 20. века имају танку кожицу што представља изазов за увоз. Да би се заштитило нежно воће, крушке се опрашују ручно, беру се и пажљиво шаљу широм света у појединачно умотане мрежасте вреће.
Географија / Историја
Крушка 20. века први пут је пронађена самоникло као случајна садница у Јапану на размеђу двадесетог века, по чему је и добила име. Изворно дрво крушке и даље расте у воћњаку на брдима префектуре Тоттори дуж северне обале западног Јапана. Данас се крушке 20. века могу наћи у специјализованим продавницама, на азијским тржиштима и на одређеним пољопривредним тржиштима широм Источне Азије, посебно у Јапану, Индији, Аустралији, Новом Зеланду и Сједињеним Државама.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Гостионица Ранцхо Бернардо | Сан Диего, ЦА | 877-517-9340 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Крушке 20. века. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили крушке 20. века користећи апликацију Специалти Продуце фор иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 174 дана, 17.9.20 Коментариси коментаре: Крушке 20. века у 2020. години  Супер Индо Цинере БлизуЦипутат, Бантен, Индонезија Пре око 238 дана, 14.7.20 Коментариси коментаре: крушка век  Супер Индо Депок Товн Центер БлизуДепок, Западна Јава, Индонезија Пре око 327 дана, 16.4.20 Коментариси коментаре: крушка у центру града супериндо депок  МаБру Вандепоел Јужна Холандија, Холандија Пре око 476 дана, 19.11.19 Коментариси коментаре: Свежа крушка 21. века у Вандепоел Брусселс Белгија |
