| Фоод Бузз: Историја шљива | Слушај |
| Бајка о храни: шљиве | Слушај |
Опис / укус
Шљива Санта Роса је средње велика до велика сорта која је готово потпуно округла, са благо увученим изгледом који иде врхом до стабљике. Има савршено пегасту и блиставу дубоко рубин црвену кожу тако танку да када се месо пробуши, искочи. Дубоко месо јагоде и наранџасте боје плода је чврсто, а нежно, изузетно сочно кад је зрело и тако ниско киселински, ароматично подсећа на воћне пунчеве и сточне вишње.
Годишња доба / Доступност
Шљиве Санта Роса су доступне током лета.
Тренутне чињенице
Шљива Санта Роса је сорта коштичавог воћа из рода Прунус, која укључује вишње, кајсије, брескве и бадеме. Санта Роса се сматра референтном сортом шљива. Названа по свом растућем региону, првобитно је створена од порекла азијске шљиве да би постала побољшана сорта са својим капацитетом да доноси велике приносе воћа, лако се отпрема, одолева болестима и има дужи рок трајања од сорти наследства чија је место Санта Роса шљива би брзо узела.
Нутритивна вредност
Шљиве Санта Роса одличан су извор витамина А, Ц и К. Њихове дубоко љубичасте коже такође су богата залиха антиоксиданата и дијететских влакана.
Апликације
Шљиве Санта Роса погодне су и за слатка и за слана јела и могу се јести сирове или куване. Могу се наћи у десертима као што су колачи, сладоледи, торте и пите, или направити свиленкасти компоти, џемови и редукције. Бесплатни укуси укључују ванилију, мушкатни орашчић, тропско воће, чоколаду, путер и цитрусе. Слани парови укључују благе свеже сиреве као што су цхевре и рицотта, зачинско биље попут риколе, чилија, коморача и босиљка, вучену и сушену свињетину, јагњетину и крупне плодове мора попут албацора и капица. За складиштење, зрело воће чувајте у фрижидеру до једне недеље.
Географија / Историја
Шљиву Санта Роса развио је хортикултуриста и пионир науке о пољопривреди, Лутхер Бурбанк 1906. године у Санта Роси, ЦА. Касни 19. и рани 20. век донели су увођење азијских сорти познатог воћа, посебно кајсија, трешања и шљива. Бурбанк се ослањао на генетску разноликост ових нових врста да би развио нове сорте које би успевале у растућим регионима Калифорније. Шљива Санта Роса успева у климатским условима где су зимске температуре хладне, али не и хладне, а летња сезона је дуга, топла и сува.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују шљиве Санта Роса. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили шљиве Санта Роса користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Тржница фармера Санта Моница Сцотт Фармс НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 196 дана, 26.8.20  Специјални производи БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 243 дана, 7/10/20 Коментари дељивача: Санта Росас  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 244 дана, 7.9.20 Шарерови коментари: Највећа шљива на свету. У сезони сада!  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 251 дана, 7/02/20 Коментари Схаререра: Буквално најбоља шљива на свету!  Тржница фармера Санта Моница Сцотт Фармс НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 252 дана, 7.01.20 Коментариси коментаре: Скоро последња од шљива Санта Роса са фарме Сцотт  Тржница фармера Санта Моница Сцотт Фармс НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 259 дана, 24.6.20 Коментари дељења: Шљиве Санта Роса у сезони  Едмондс Фармерс Маркет Фарме АЦМА Куинци, ВА НеарЕдмондс, Вашингтон, Сједињене Државе Пре око 557 дана, 31.8.19 Коментарски коментари: Зрео и спреман за прождирање!  Тржница фармера у Вирџинији Парк Кенс врхунски производи близуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 578 дана, 8/10/19  Беркелеи Бовл Беркелеи Бовл 2020 Орегон Стреет Беркелеи, ЦА 94703 510-843-6929 ввв.беркелеибовл.цом БлизуБеркелеи, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 585 дана, 8.3.19  Тржница Беау Тржница Ле Беау - Левенвортх Ст 1263 Леавенвортх Стреет Сан Францисцо, ЦА 94109 415-885-3030 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 607 дана, 12.7.19  Тржница фармера Санта Моница Специјалност 619-295-3172 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 623 дана, 26.6.19 Коментари поделиоца: Најбоље шљиве Санта Роса ове године од Шкотске фарме !!  Тржница фармера у Вирџинији Парк Кенс врхунски производи близуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 648 дана, 6/01/19 Коментари поделиоца: Смрди невероватно!  Тржница фармера Санта Моница Стеве Мурраи Јр. 661-330-3396 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 651 дана, 29.5.19 Коментари дељења: Органске шљиве флаворозе са породичних фарми Мурраи! |
