Опис / укус
Плетенице од белог лука садрже дванаест до двадесет и четири целе луковице сплетене стабљикама. Стабљике белог лука су пригушене и ткане заједно да би створиле уплетени узорак који спаја луковице белог лука у вертикални приказ. Луковице белог лука у плетеницама су чисте са обрезаним коренима. Боја и величина белог лука, дужина стабљика и укус варирају у зависности од врсте белог лука и старости плетенице.
Годишња доба / Доступност
Плетенице од белог лука доступне су током целе године.
Тренутне чињенице
Бели лук, ботанички класификован као Аллиум Сативум, има један од највећих генома свих култивисаних биљака и члан је породице љиљана заједно са власцем, луком и луком. Бели лук је уобичајено име посвећено стотинама сорти које се даље могу класификовати у врсте тврдог и меког врата. Сорте белог лука са меким вратом лакше је плести од оних са тврдим вратом, једноставно зато што је са њима лакше радити. Бели лук од сребрне коже најчешће се користи и преферира за плетенице.
Нутритивна вредност
Плетенице од белог лука садрже луковице белог лука које садрже пуно мангана, витамина Ц, витамина Б6 и алицина, ензима одговорних не само за интензивну арому и укус белог лука, већ и познатих по антивирусним својствима.
Апликације
Свежи плетени бели лук може се користити наизменично у препаратима који захтевају традиционални бели лук. Једноставно исеците сијалицу белог лука са плетенице и одвојите каранфилић од сијалице да бисте започели кување. Обавезно користите луковице белог лука почевши од врха плетенице јер ће плетеница остати нетакнута. Плетени бели лук се често продаје искључиво као украсни предмет, па треба бити пажљив при куповини плетеног белог лука који се продаје у декоративне сврхе, јер се не може загарантовати свежина. Плетенице од свежег белог лука које се користе за припрему хране треба користити у року од шест месеци, украсне плетенице трајаће најмање две године.
Етничке / културне информације
Током историје веровања и фолклора постоји много извештаја око плетеница белог лука. У многим европским земљама, попут Италије, Грчке и Енглеске, били су обешени у домаћинствима и продавницама као средство за спречавање зла, духова, болести и негативних енергија. У древној Грчкој бели лук је био један од најбољих начина да се одврати од зла очију и плетенице су се широко користиле за заштиту новорођенчади и мале деце за које се сматрало да су најосетљивије на његове опасности.
Географија / Историја
Бели лук се традиционално нанизивао у плетенице као средство за сушење и чување. Држање врхова белог лука на овај начин такође је помогло да се продужи свежина луковица. Плетенице су током историје користиле као храну, медицински и духовно. Данас су плетенице претежно украсни предмет, као и згодан начин за чување белог лука ради лакше употребе у кухињи.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| наопачке | Сан Диего, ЦА | 619-793-9221 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Плетенице од белог лука од 18 инча. Једно је најлакше, а три је теже.
| Вртна терапија | Како исплести бели лук |
Недавно дељено
Неко је делио Плетенице од белог лука 18 користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Тржиште фармера Баллард Фоотхиллс Фарм 25502 Хоехн Рд Седро Воолеи, ВА 98284 НеарСијетл, Вашингтон, Сједињене Државе Пре око 381 дана, 23.2.20 Коментари дељења: Ништа не прелази свежи бели лук ... добро, осим печеног белог лука :) |
