| Фоод Бузз: Историја крушака | Слушај |
| Фабле о храни: Крушке | Слушај |
Опис / укус
Конференцијске крушке су средње до велике и имају уску, заобљену основу која се сужава на дугачком и танком врату који се повезује са зелено-смеђом стабљиком. Прошарана, густа кожа је зелена са мрљама смеђег рушевина и када сазри претвара се у бледо жуту. Месо је слоноваче до крем боје, понекад са ружичастим нијансом и има ситнозрнасту, мекану и влажну текстуру. Зреле, конференцијске крушке су оштре и сочне, конзистенције топљене и слаткастог укуса са суптилним нотама парфема.
Годишња доба / Доступност
Конференцијске крушке су доступне од средине јесени до зиме.
Тренутне чињенице
Конференцијске крушке, ботанички класификоване као Пирус цоммунис, европска су сорта које су чланови породице Росацеае заједно са јабукама, бресквама и кајсијама. Откривене као отворена опрашена садница у Енглеској, конференцијске крушке су такође познате и као белгијске крушке у односу на своју матичну белгијску матичну сорту леон лецлерц де лавал крушка. Конференцијске крушке фаворизују се због свог јединственог, витког облика и глатке текстуре, а често се сматрају једном од најпознатијих вишенаменских крушака на Британским острвима. Такође се извозе у многе земље Азије због својих дугих могућности складиштења.
Нутритивна вредност
Конференцијске крушке садрже витамин Ц, влакна, калијум и калцијум.
Апликације
Конференцијске крушке су најприкладније и за сирове и за куване примене, попут печења, печења и криволова. Могу се служити свеже из руке у лиснатим зеленим салатама, у воћним салатама, нарезане на врх палачинки, овсене каше и пудинга или изложене на тањиру са сиром. Конференцијске крушке се такође могу поширати у вину и лимуновој корици или једноставном сирупу, пећи на пици, мешати у смоотхие-је са ђумбиром, пржити у топлим зачинима или пећи у колачу или торти од сира. Конференцијске крушке допуњују орахе, бадеме, пекане, ђумбир, бели лук, лук, димљену рибу, сланину, шунку, плави сир и кељ. Овим крушкама треба времена да сазрију и могу се ставити на пулт до 3-4 недеље. Конференцијске крушке могу се чувати и до два месеца у фрижидеру.
Етничке / културне информације
Конференцијске крушке су име добиле по Међународној конференцији о крушкама која је одржана 1885. године у Енглеској. Ово је место где је нова сорта дебитовала и на крају је освојила прву награду на конференцији. Конференцијске крушке су потом 1993. године освојиле Награду за заслуге Краљевског хортикултурног друштва.
Географија / Историја
Крушке за конференције открио је 1884. Тхомас Францес Риверс, познати пољопривредник и председавајући конференције крушака, у свом расаднику у Савбридгевортх-у, Хертфордсхире у Енглеској. Конференцијске крушке су изведене из белгијске крушке леон Лецлерц де лавал и представљене су као нова сорта на Међународној конференцији крушака 1885. Данас се конференцијске крушке гаје у Белгији, Холандији, Енглеској и у неким деловима Француске и Француске. Америка. Могу се наћи на пољопривредним пијацама и у специјализованим бакалима, а такође се извозе у Кину, Хонг Конг и Сингапур.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују конференцијске крушке. Једно је најлакше, три теже.
| Тркач рецепата | Смоотхие од крушковог ђумбира | |
| Треатс Аффаир | Крушки чизкејк са кором од ђумбира |
Недавно дељено
Људи су делили конференцијске крушке користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Казафилмски микро округ, 17/1, Алмати, Казахстан Ецофресхмаркет Микро округ Казакхфилм, 17/1, Алмати, Казахстан Пре отприлике један дан, 3/09/21 Шарерови коментари: конференцијске крушке увезене из Аргентине  Казафилмски микро округ, 17/1, Алмати, Казахстан Ецофресхмаркет Микро округ Казакхфилм, 17/1, Алмати, Казахстан Пре око 15 дана, 22.2.21 Коментарски коментари: Увозник крушки за конференције  Казафилмски микро округ, Алмати, Казахстан Ецофресхмаркет Казафилмски микро округ, Алмати, Казахстан Пре око 36 дана, 02/02/21 Схарер-ови коментари: Увезене крушке за конференцију су популарне у околини Алмати-а  Казафилмски микро округ, Алмати, Казахстан Ецофресхмаркет Казафилмски микро округ, Алмати, Казахстан Пре око 99 дана, 12.01.20 Коментари Схаререра: Крушка конференција из Аргентине  Сиргабекова 19, Алмати, Казакхстан Погодна продавница поврћа Сиргабекова 19, Алмати, Казакхстан Пре око 330 дана, 14.4.20 Коментари Шарера: Конференцијска крушка из Аргентине у Алматију  Ал Фараби 77/8 Ессентиал Гоурмет Ал Пхараби 77/8 Пре око 428 дана, 1/07/20 Коментариси коментаре: Конференцијска крушка доступна је у Алматију  Бороугх Маркет Паул Вхеелер НеарЛондон, Енглеска, Велика Британија Пре око 488 дана, 11/08/19 Коментари Шарера: На сезонској конференцији крушка је фаворит Европе!  Алберт Хеијн Алберт Хеијн Супер Маркет Ротердам у близиниРоттердам, Јужна Холандија, Холандија Пре око 497 дана, 30.10.19 Коментари Схаререра: Конференцијске крушке, зимски избор крушака у Европи! Пронађено у Алберт Хеијн!  Ферри Плаза Фармерс Маркет Воћњаци К&Ј Округ Солано, Калифорнија у близиниСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 529 дана, 28.9.19  Алберт Хеијн Алберт Хеијн НеарРоттердам, Јужна Холандија, Холандија Пре око 673 дана, 05.07.19 Коментарски коментари: У сезони конференцијске крушке! |
