| Фоод Бузз: Историја Помела | Слушај |
Узгајивач
| Ранцхо Халуза |
Опис / укус
Као и остали помело, Цхандлерс је врло велик за цитрусе. Чендлери су нарочито велики и округли, са жутом до жуто-ружичастом кором. Месо је светло до тамно розе и пиринчасте текстуре, али и даље сочно. Семе је обично присутно у изобиљу, али само када га унакрсно опрашују плодне врсте цитруса. Укус је углавном слаткаст са киселим нотама, а цендлерова пулпа може имати чак и контрастне укусе у различитим одељцима.
Годишња доба / Доступност
Цхандлер помело је доступан од средине зиме до раног пролећа.
Тренутне чињенице
Помело Цхандлер једна је од многих сорти Цитрус макима. Цитрус макима, познат под заједничким именом помело, велико је прилично слатко цитрусно воће које се користило у поређењу са другим цитрусима, попут грејпа и тангелоса. Мање уобичајена имена укључују пуммелос, схаддоцкс и кинески грејп. Цхандлер помело је хибрид сорте сијамске ружичасте и сијамске слатке.
Нутритивна вредност
Помелос има изузетно пуно витамина Ц, а Цхандлерс нису изузетак. Такође садрже калијум, магнезијум, витамин Б6 и дијетална влакна. Њихова дијететска својства чине их корисним у спречавању прехладе и за варење.
Апликације
Помелос се најчешће једе свеж или се од њега прави сок. Да бисте појели свежи помело, зарежите и уклоните кору, ољуштите кору и исеците или поделите на делове. Алтернативно га прережите на пола и издубите кашиком. Помелос се такође сочи и од њега прави џем или сече у салате. Месо се добро слаже са другим тропским воћем, биљем као што су цилантро и нана, риба и пилетина. Додајте га јелима пред крај периода кувања, јер помело може да има горак укус када се загреје. Кожа је густа и горка, али може се кандирати или направити мармеладу. Изаберите Цхандлер помело који се осећа тешко због своје величине и има цветни мирис са неокаљаном кожом. Цхандлерс би требало да буду жуте, а не зелене када су зреле, и да имају меку кожу. Помелос се добро чува због места са густим месом, било на хладном, сувом месту или у фрижидеру.
Етничке / културне информације
Помелос се у овим земљама користи више од хране, а користи се у традиционалним лековитим праксама за лечење кашља, грознице и дигестивних проблема. Од дрвета дрвета помела користе се дршке за алате, док се од цветова прави парфем.
Географија / Историја
Помелоси су пореклом из југоисточне Азије где расте самоникло и лако се обрађују. Обиље расту у земљама као што су Малезија, Фиџи, Кина и на Хавајима. Комерцијално се гаје у Азији, Израелу, Калифорнији и на Флориди. Када их је енглески истраживач у седамнаестом веку увео у Америку, нису успевали свуда, али су касније коришћени за родитељство других врста цитруса, попут популарног грејпа. Заједно са многим другим сортама помело, Истраживачки центар за цитрусе на Универзитету Калифорније Риверсиде посебно је развио Цхандлер помело. Прво пупољно дрво сакупљено је 1959. године, а пуштено у комерцијалну производњу 1961. године.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Цхандлер Помелос. Једно је најлакше, три теже.
| Искрено Њам | Коктел Помело Кицк |
Недавно дељено
Људи су делили Цхандлер Помелос користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Тржница фармера Санта Моница Породична пољопривредна газдинства у држави РодосСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 32 дана, 2/06/21  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 87 дана, 13.12.20 Коментариси коментаре: Цхандлер помелос из породичних фарми Мурраи  Тржница фармера Санта Моница Породичне фарме Мурраи у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 91 дан, 12/09/20  Тржница фармера Санта Моница Муд Цреек Фармс Санта Паула, Калифорнија 805-525-0758 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 413 дана, 22.1.20  Тржница фармера Санта Моница Породичне фарме Мурраи Бакерсфиелд ЦА 93307 1-661-330-3396 хттпс://ввв.мурраифамилифармс.цом БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 448 дана, 18.12.19 |
