Опис / укус
Папаје Роиал Стар су велике, издужене плодове које су цилиндричне, али могу бити донекле крушкастог облика и дугачке око 20 центиметара. Мање од мексичке папаје, свако воће може тежити између 1 и 2 килограма. Кожа сазрева од зелене до жуте и кад потпуно сазри може развити наранџасту или црвену боју. Бере се када је зелено и још је недозрело и сазреваће током неколико недеља. У папајама Роиал Стар можете уживати чак и када су напола зреле, што помало представља проблем када се утврђује зрелост. Светло, наранџасто-црвено месо је чврсто и сочно, нудећи слатки, тропски укус. Сјеме у облику звезде садржи стотине малих, јестивих, округлих црних семенки.
Годишња доба / Доступност
Папаје Роиал Стар доступне су током целе године.
Тренутне чињенице
Папаје Роиал Стар су нова хибридна сорта папаје Царица. Папаје мексичког типа уведене су на тржиште Сједињених Држава и Канаде 2011. Познате су по својој мањој, личнијој величини, изузетно слатком укусу, шупљини семена у облику звезде и продуженом року трајања. Роиал Стар папаје задржаће се двоструко дуже у поређењу са другим сортама, чинећи их лакшим за испоруку на веће удаљености.
Нутритивна вредност
Роиал Стар папаје су густе хранљиве материје, са високим садржајем бета-каротена и садрже 212 аминокиселина и неколико важних ензима попут папаина. Плодови такође садрже велике количине фруктозе, мерено 14 на брик скали, што их чини једном од најслађих сорти. Они су богати витамином Ц и добар су извор витамина А, калијума и фолата. Воће садржи витамине Е и К, све неопходне витамине Б комплекса и минерале калцијум, магнезијум, фосфор, бакар, манган и селен. Такође пружају готово сав препоручени дневни унос омега-6 масних киселина и добар су извор омега-3 масних киселина, које су од суштинског значаја за здравље мозга и срца.
Апликације
Папаје Роиал Стар најчешће се једу сирове, али такође могу да се кувају или пеку у јелима. Воће се може преполовити, исећи на коцкице и јести такво какво је или исечено на коцкице и додати свежим салсама, зеленим салатама, чинијама са воћем или смоотхиејима. Коцкице се могу запрашити тајином или чиле прахом и јести као међуоброк. Папаја Роиал Стар изрезана на коцкице може се користити за зачињени ајвар или подлогу за компот или тарт. Месо претворите у пире и правите сосеве или џемове, напитке или коктеле. Додајте пецивима или направите смрзнуте десерте. Упарите папају са осталим тропским воћем, бобичастим воћем, пилетином, јаким сиревима и орасима. Нерезане папаје Роиал Стар чуваће се до 2 недеље. Исечено воће чуваће се у фрижидеру до 5 дана.
Етничке / културне информације
Папаје Роиал Стар узгајају пољопривредници треће генерације у Цолими, Мексику и јужном Тексасу. Породица која живи близу мексичке границе има блиске везе са заједницом Цолима, где деценијама гаје мексичке папаје. 2012. године фарме су добиле глобални сертификат о безбедности хране, како би се гарантовала сигурност не само њихових производа, већ и објеката за узгој, отпрему и складиштење.
Географија / Историја
Роиал Стар папаја откривена је 2007. године у малој држави Цолима у Мексику, смештеној на западној централној обали. Природни су хибрид мексичке папаје и деле неке исте карактеристике. Плодови и њихово семе власнички су избор компаније Аламо из Тексаса која такође искључиво узгаја и дистрибуира папаје. Папаје Роиал Стар испоручују се у најмање 2 десетине држава у Сједињеним Државама и Канади, а 2013. године су прво испоручене у Шпанију, с циљем да на крају буду доступне у Немачкој и Португалу.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Роиал Стар Папаиас. Једно је најлакше, три теже.
| Предана дијета | Сос од манго папаје | |
| Само прстохватни рецепти | Краљевска салата од папаје и спанаћа |
Недавно дељено
Људи су делили Роиал Стар Папаиас помоћу апликације Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
шта радити са хакија персиммонима
 4 Сеасонс тржиште органске хране 4СеасонсБио Никис 30 00302103229078 ввв.4сеасонсбио.цом БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 629 дана, 20.6.19 Коментари поделиоца: Папаја  Тржиште целе хране Тржиште целе хране Аустин Текас ввв.вхолефоодс.цом БлизуАустин, Тексас, Сједињене Државе Пре око 701 дана, 4/09/19 Коментари поделиоца: Роиал Стар Папаиа! |
