Опис / укус
Монстера је воће цилиндричног облика са зеленим плочицама у облику шестерокута које прекривају његову спољашњост. Ово воће има нејестиву језгру, слојевито јестивим сочним месом, а затим прекривено нејестивим спољним плочицама. Воће монстере постаће жуто кад сазри, а његове плочице ће се одвојити и спремно пасти. Јестиво, кремасто бело месо одоздо има облик зрна кукуруза, може имати сиве или црне пруге и текстуру сличну ананасу. Његов слатко-трпки укус и арома су урођени тропски, подсећају на ананас, гуаву и манго. Плод Монстера развија се из стабљике цветова, или спадикса, откривајући се након што бели брактит отпадне.
Годишња доба / Доступност
Монстера је доступна у јесен и зиму.
Тренутне чињенице
Монстера (изговара се мон-СТЕПЕНИКО) позната је и као Цериман, воће швајцарског сира и мексички хлеб. Монстера је члан породице Арум и врсте Монстера делициоса. Ово тропско воће мора да буде потпуно зрело пре јела, јер оштри кристали калцијум-оксалата незрелог воћа могу иритирати мембране уста, језика и грла. Монстера ће добити жуту нијансу и распасти се са мало отпора када је потпуно зрео и спреман за јело.
Нутритивна вредност
Са мало калорија, Монстера је богата калијумом и витамином Ц.
Апликације
Зрела зрна воћа углавном отпадају сама кад су спремна за јело. Месо се може јести самостално или додати мешаним пићима или коктелима. Помијешајте са бананама, ананасима или мангом за салату од тропског воћа. Поспите врх сладоледа, колача и кремастих десерта на бази креме. Замените пасирану Монстеру било где где бисте користили пасирану банану, попут хлеба од банане или колача. Држите на собној температури, или да бисте брже сазрели, умотајте цело воће у папирну врећу.
Етничке / културне информације
Необичан, али атрактиван изглед биљке Монстера учинио ју је омиљеном у украсним вртовима. Биљка често игра централну сцену у кућним вртовима, зимским вртовима и пластеницима.
Географија / Историја
Монстера је пореклом из тропских америчких шума. Некима познат као филодендрон са цепаним листовима, Монстера данас цвета у Калифорнији и на Флориди.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Монстера. Једно је најлакше, три теже.
| Ендлесс Симмер | Укусна салата Монстера | |
| Мачкајући се са вечером | Сладолед од салате од тропског воћа |
Недавно дељено
Неко је делио Монстеру користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Породичне фарме Мурраи БлизуБеар Валлеи Спрингс, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 659 дана, 21.5.19 Коментари Шарера: Монстера у пластенику за сакупљање воћа! |
