| Калифорнијски специјални производи | Почетна страница |
Опис / укус
Срца палме умотана су у чврсту цилиндричну љуску слоноваче. Унутра је баршунасто, нежно месо нежне ароме. По укусу помало налик на артичоку, има изглед сличан оном белих шпарога. Дужине око четири инча, појединачна срца могу бити танка попут оловке или у пречнику од скоро једног до један и по инча.
Годишња доба / Доступност
Уживајте у Палминим срцима током целе године.
Нутритивна вредност
Не садрже холестерол, свежа срца палме добар су извор хранљивих влакана.
Апликације
Срца палме могу се паковати свежа или у теглама у води, а могу се послужити сирова или кувана. Спољашња љуска попарите или ољуштите ако је још увек нетакнута. Исеците и додајте салатама, житарицама, тестенинама и свежим салсама. Врхунска пица са танким кришкама. Шупљу дупљу напуните сиревима, месом или зачинским биљем. Додати у чорбе, чорбе, куицхе и тепсије. Благог окуса, срца длана палми са зеленилом и плодовима мора.
Етничке / културне информације
Познат и као „мочварни купус“ или „милионска салата“. Фаворизовано у Костарики, „Пицадилло де Палмито“ је традиционално јело.
Географија / Историја
Младе стабљике које је произвела палма позната као „бацтрис гасипаес“, срца палми, гајиле су се у Централној Америци још од доба Маја. У републици Панама, Централна Америка, врхунска срца палми успевају у руралном подручју Панаме. Такође пољски узгајано у влажним тропским пределима Костарике, палмино срце је, дословно, срце дрвета сабал Палметто. Овај спектакуларни високи длан тврде коре државно је дрво Флориде и заштићен је државним законом Флориде. Срца палми узгајана у Сједињеним Државама углавном су са Флориде.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Златна врата | Сан Маркос ЦА | 760-761-4142 |
| Диригент Андрев Бацхелиер | Енцинитас, ЦА | 858-231-0862 |
| Компанија за производњу пива Осцарс | Темецула ЦА. | 619-695-2422 |
| Дуке'с Ла Јолла | Ла Јолла ЦА | 858-454-1999 |
| Млад и леп | Царлсбад ЦА | 858-231-0862 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Свежа срца палме. Једно је најлакше, три теже.
| Једно земаљско срце | Фресх Хеарт оф Палм Цевицхе | |
| Од Бразила до вас | Угризи сланине од палминог срца | |
| Једно земаљско срце | Салата од свежег срца Палм Лоуие-а |
Недавно дељено
Људи деле Фресх Хеартс оф Палм користећи апликацију Специалти Продуце фор иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
како гајити еноки печурке
 Тржница фармера у Вирџинији Парк Породичне фарме Мурраи у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 368 дана, 3/07/20  Централно тржиште Атине - Грчка Централ Маркетс & Фисхериес Организатион С.А. / Фармерс Маркет Тзон Кенненти, Агиос Иоаннис Рентис хттпс://ввв.окаа.гр/ БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 692 дана, 18.4.19 Коментар дељења: Са Тајланда 🇹🇭  Тржница фармера Санта Моница Стеве Мурраи Јр. 661-330-3396 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 728 дана, 13.3.19 |
