Информације и чињенице о јабукама Беллфловер

Погледајте засаде јабуке Цанион

Опис / укус

Јабуке звончице су велике, округлог и ребрастог облика. Кожа звона има светло зелено-жуту позадину прекривену црвеним руменом. Дрво јабуке Беллфловер може бити прилично високо, а цвет ове сорте, као што и само име говори, је разметљив и веома леп. Традиционални воћни укус Беллфловер-а уравнотежен је између слатког и трпког, мада може да изгуби део интензитета укуса када се кува.

Годишња доба / Доступност

Јабуке звончице доступне су на јесен до пролећа.

Тренутне чињенице

Јабуке звона су старинска и не баш широко распрострањена сорта Малус доместица. Вероватно су повезани са француским / холандским Белле-Флеур („прелепи цвет“ на француском), узгајаним у Северној Америци.

Нутритивна вредност

Јабуке имају мало калорија, а састоје се првенствено од угљених хидрата и воде. Садрже растворљива и нерастворљива влакна, што доприноси њиховој репутацији здраве хране - ова влакна помажу у спречавању накупљања холестерола у артеријама и одржавању дигестивног система здравим. Јабуке су такође добар извор витамина Ц, који је концентрован испод коже.

Апликације

Звончићи су добра свежа јабука за јело. Такође се могу користити за сочење и печење у тарту. У Француској се кувају и као компоти. Упарите се са традиционалним укусима јабука, попут меда, карамеле, ораха, сувог грожђа, цимета, мушкатног орашчића итд. Звоно цвеће може се чувати неколико месеци на хладном и сувом месту.

Етничке / културне информације

Јабуке звона припадају групи сродних јабука названих Белле-Флеур, или Беллефлеур, из Француске, Белгије и Холандије. Сорте укључују Брабант, Сингле, Доубле и Окхеад, између осталих.

Географија / Историја

Звонови расту у Калифорнији, посебно у благој клими кањона Сее у јужној Калифорнији. У Северној Америци су најмање од почетка 1900-их. Прве јабуке Беллфловер или Белл-Флеур биле су холандске или француске и у Европи су расле барем средином осамнаестог века, али су вероватно много старије. Нису толико популарни као некада, а спорадично их могу наћи само мањи произвођачи.

Недавно дељено

Неко је делио јабуке Беллфловер користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.