| Фоод Бузз: Историја банана | Слушај |
Опис / укус
Банане Писанг Мас су мале, чучањске и праве до благо закривљене форме, у просеку пречника 2-3 центиметра и дужине 10-14 центиметара. Танка кора малене банане је зелена када је незрела, а живо жуто зрела. Меко унутрашње месо одговара златножутој нијанси спољне коже и има воћну арому када се ољушти. Банане Писанг Мас су кремасте и глатке, слатког укуса сличног меду.
Годишња доба / Доступност
Банане Писанг Мас су доступне током целе године.
Тренутне чињенице
Банане Писанг Мас, ботанички класификоване као Муса ацуминате, једна су од најпопуларнијих сорти банана у југоисточној Азији. Познате и као Лади Фингер банане, шећерне банане, Суцриер, Терема, Сенорита, мајмунске банане, Нинос, Боцадиллос, смоквене банане и банане Дате, Писанг Мас у пријеводу са малајског значи златна банана и расте на цветној биљци, а не на дрвету . Банане Писанг Мас су познате по својој јединственој малој величини, слаткастом укусу и недостатку промене боје приликом сечења.
Нутритивна вредност
Банане Писанг Мас одличан су извор витамина Ц, калијума и дијететских влакана. Такође садрже пуно минерала као што су манган, магнезијум, калцијум и цинк.
Апликације
Банане Писанг Мас се најпопуларније конзумирају сирове, али се такође могу користити у куваним апликацијама попут сотирања и печења. Резане и коришћене у воћним салатама или ољуштене и конзумиране свеже као међуоброк, банане Писанг Мас фаворизују се због своје способности да не постану смеђе при сечењу. Такође се могу динстати и карамелизирати као прелив за десерте и обично се уграђују у чорбе и кари за додатну слаткоћу. Банане Писанг Мас добро се слажу са чилијем, кокосом, ђумбиром, љутиком, лишћем карија, мило прахом и јогуртом. Банане Писанг Мас задржаће до недељу дана када се чувају на хладном и сувом месту даље од сунчеве светлости.
Етничке / културне информације
Кина је један од највећих извозника банана у Азији, али такође мора да увози банане са Филипина како би задовољила све већу потражњу своје популације од 1,3 милијарде људи. Банане Писанг Мас једна су од најскупљих и најпопуларнијих сорти у Кини. У настојању да задовоље растућу потражњу на кинеском тржишту, у Лаосу постоје нове фарме које користе праксе групног финансирања са токенима сличним криптовалутама да би покренуле органске фарме банана које могу извозити банане Писанг Мас у Кину.
Географија / Историја
Банане су, као и Писанг Мас, пореклом из југоисточне Азије, а у Африку су се прошириле у 5. веку и на Карибе у 16. веку трговинским путевима и истраживањем. Данас се банане Писанг Мас често налазе на локалним тржиштима у Азији, Индонезији, Малезији и на Филипинима, а могу се наћи и на тржиштима у тропским регионима Африке, Јужне Америке и Централне Америке.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују банане Писанг Мас. Једно је најлакше, три теже.
| Мумми Китцхен | Пицк Уп Банана Мас ... Пржене фритуле од куглице од банане |
Недавно дељено
Људи су делили банане Писанг Мас помоћу апликације Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Азијско-пацифичко тржиште Азијско-пацифичко тржиште 330 Резервацијски пут Марина ЦА 93933 831-884-0101 НеарМарине, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 378 дана, 26.2.20  Пацифиц Супер Маркет Пацифиц Супермаркет - Соутхгате Аве. 1420 Соутхгате Аве Дали Цити, ЦА 94015 650-994-1688 хттп://ввв.пацифицсупермаркет.цом БлизуДали Цити, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 382 дана, 21.2.20  парунг тржиште богор БлизуДепок, Западна Јава, Индонезија Пре око 536 дана, 21.9.19 Коментарски коментари: мас банана на тржишту парунг богор  Кебаиоран пијаца, Јужна Џакарта БлизуДјакарта, Регија главног града Џакарте, Индонезија Пре око 544 дана, 12.9.19 Коментари дељивача: писанг мас  потпуно ново тржиште богор БлизуБогор, Западна Јава, Индонезија Пре око 597 дана, 21.7.19 Схарер-ови коментари: банана мас ат пасар аниар богор, западна јава  99 Ранцх 99 Ранцх Маркет - МцКинлеи Ст 430 МцКинлеи Ст Цорона, ЦА 92879 951-898-8899 Неаробала реке, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 619 дана, 30.6.19  Тржиште свежих избора Тржиште свежих избора - Кателла Аве 9922 Кателла Аве. Анахеим, ЦА 92804 714-539-9999 НеарСтантон, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 627 дана, 22.6.19 |
