Опис / укус
Пупољци власца белог лука су мали, жути до бели, неотворени, овални цветни пупољци. Ови пупољци се појављују на врху зелених, равних и широких стабљика са малим влакнастим луковицама у земљи у основи. Пупољци власца белог лука имају благ и опор укус.
Годишња доба / Доступност
Пупољци власца белог лука доступни су лети.
Тренутне чињенице
Пупољци власаца белог лука, ботанички класификовани као Аллиум туберосум, у Кини су познати и као Цветајући власац и Гау Цхои Фа. Пупољци власца белог лука користе се у кулинарске и украсне сврхе и изузетно су популарни у азијској кухињи.
Нутритивна вредност
Пупољци власаца белог лука садрже мало витамина Ц, калцијума и гвожђа.
Апликације
Пупољци власца белог лука могу се користити и у сировој и у куваној примени. Често се користе као украс, а такође се могу киселити и спарити са кобасицама. Када се кувају, пупољци лука белог лука се користе у мешању, сецкани у месним јелима или млевени у кнедле. Пупољци власца белог лука се добро слажу са резанцима, чорбама, кромпиром, јајима, печуркама, тофуом и шкампима. Пупољци власца белог лука задржаће се неколико дана када се чувају у фрижидеру.
Етничке / културне информације
Пупољци власца белог лука веома су омиљени у кинеској кухињи и често се називају „драгуљима међу поврћем“. Најпопуларније јело укључује пупољке власца белог лука у мешаницу са сосом од острига, печуркама и шкампима. У Кини их уживају и у кајгани и месним јелима.
Географија / Историја
Пупољци власца белог лука стари су преко 4.000 година и пореклом су из југозападне Кине. Пупољци власца белог лука данас се налазе у добро опскрбљеним прехрамбеним продавницама, на пољопривредним пијацама, азијским тржиштима и у баштама у Азији, Европи и Сједињеним Државама.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Кухиње за добро | Сан Диего, ЦА | 619-851-4091 |
| АТоН Центер Инц. | Енцинитас, ЦА | 858-759-5017 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују пупољке власца од белог лука. Једно је најлакше, три теже.
| Тасте Витх Тхе Еиес | Буцху Јеон {Палачинка од цвета лука белог лука |
Недавно дељено
Људи су делили пупољке од белог лука и користили апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Тржиште пољопривредника Универзитетског округа Органске фарме Алварез 300 Мурраи Рд Мабтон, ВА 98935 509-830-5242 хттп://ввв.алварезорганиц.цом БлизуСијетл, Вашингтон, Сједињене Државе Пре око 284 дана, 30.05.20 Коментари поделиоца: Као шпарога од чешњака - ИУМ :)  99 Ранч тржиште 99 Ранч Балбоа 99 Ранцх Маркет 5950 Балбоа Аве # 2712 Сан Дијего, ЦА 92111 1-858-300-8899 хттпс://ввв.99ранцх.цом БлизуСан Диего, ЦА, Сједињене Државе Пре око 370 дана, 3/05/20  99 Ранцх Маркет Супермаркет Дахуа Тржиште ранча 99 - Скилине Плаза 250 Скилине Плаза Дали Цити, ЦА 94015 650-992-8899 хттпс://ввв.99ранцх.цом БлизуДали Цити, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 383 дана, 21.2.20  Супермаркет Донг Маи Донг Маи пијаца 1241 Е Анахеим Стреет Лонг Беацх, ЦА 90813 562-591-1000 НеарСигнал Хилл, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 410 дана, 25.1.20  Рицхмонд Нев Маи Рицхмонд Нев Маи Вах Супермаркет 707 Цлемент Стреет, Сан Франциско, ЦА 94118 415-221-9826 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 606 дана, 13.7.19  Хиеп-Тханх тржиште Хиеп-Тханх тржиште 724 Ларкин Стреет, Сан Франциско, ЦА 94109 415-474-1377 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 607 дана, 12.7.19  Супермаркет Голд Фортуне Супермаркет Голд Фортуне 13321 Артесиа Блвд Церритос, ЦА 90703 562-802-8888 НеарЦерритос, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 627 дана, 22.6.19  99 Ранч тржиште БлизуСан Диего, ЦА, Сједињене Државе Пре око 687 дана, 23.4.19  Супермаркет Тхуан Пхат БлизуСан Диего, ЦА, Сједињене Државе Пре око 703 дана, 4/07/19 Коментари дељивача: Пролеће је! Цвеће власац! |
