| Конг Тхао | Почетна страница |
Опис / укус
Листови малабарског спанаћа су тамнозелени, у облику срца и благо сјајног изгледа. Када већина сорти спанаћа постане горка у врућим летњим месецима, Малабар спанаћ успева. Листови су дебљи од спанаћа и имају благи укус цитруса и бибера. Млађи листови су нежне текстуре и укуса.
Годишња доба / Доступност
Малабар спанаћ је доступан током целе године због свог тропског окружења.
Тренутне чињенице
Малабар спанаћ, ботанички познат као Баселла алба, такође је познат као цејлонски спанаћ, индијски спанаћ и Баселла. Малабар спанаћ технички није спанаћ нити је ботанички повезан са спанаћем, мада се може користити као замена за спанаћ у јелима и салатама. Малабар спанаћ се највише користи у тропским пределима Индије и Азије, где је у Кини познат као „хуанг ти цаи“, што у преводу значи „царево поврће“.
Нутритивна вредност
Малабар спанаћ се сматра сочним, што значи да у лишћу чува воду, што му даје добар ниво слузи. Слуз је веома детоксицирајући и умирујући за тело док се пробавља и нуди лековита својства.
Апликације
Овакав изглед спанаћа може да се замени за лиснато зелено у многим јелима и у салатама. Скувани Малабар спанаћ не вене брзо као уобичајени спанаћ и код кувања се више развија укус шпинате. Ово тропско лиснато поврће делује као средство за згушњавање у супама због својих слузних (влажних и лепљивих) квалитета. Може се пирјати као поврће или јести сирово. Прекувани листови могу постати слузави.
Етничке / културне информације
Сок од лишћа малабарског спанаћа користи се у Непалу као третман упале носа и грла. Студије које су урадили Национални институт за здравље откриле су да се укупне залихе витамина А у мушкараца у Бангладешу повећавају када се свакодневно конзумира малабар спанаћ.
Географија / Историја
Тропска лисната лоза је трајница у тропским пределима и узгаја се као једногодишња у хладнијим климатским условима. Изузетно је осетљив на мраз. Родом из Азије и Африке, успева у врућини и има тенденцију да најбоље расте на температурама преко 90 ° Ф. У стању мировања током хладнијих температура и даље ће расти, али много спорије. Малабар шпинат се гаји у Аустралији и континенталном делу САД-а као једногодишњак, међутим, у Порторику и на Хавајима расте као трајница.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују малабар спанаћ. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили Малабар спанаћ користећи апликацију Специалти Продуце фор иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Тржница фармера Санта Моница Породичне фарме Тхао Фресно, Калифорнија у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 193 дана, 29.8.20  Меделлин Колумбија Супермаркет Мерцанду Виа санта Елена Цалле 10А Н36А Еаст-163 Км12 Меделлин Антиокуиа 574-538-2142 БлизуМеделлин, Антиокуиа, Колумбија Пре око 271 дана, 6/11/20 Коментари дељења: Спанаћ од свежег хладног времена  АЗ међународно тржиште АЗ међународно тржиште 1920 В Броадваи Роад Меса АЗ 85202 602-633-6296 НеарТемпе, Аризона, Сједињене Државе Пре око 428 дана, 1/07/20  Супермаркет Тхуан Пхат БлизуСан Диего, ЦА, Сједињене Државе Пре око 527 дана, 30.9.19  Тржница фармера у Вирџинији Парк Фресно евергреен НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 536 дана, 21.9.19  Нам Дае Мун Супермаркет БлизуЦларкстон, Георгиа, Сједињене Државе Пре око 564 дана, 24.8.19 Коментариси коментаре: Малабар или Монгтои спанаћ у супермаркету Нам Дае Мун близу Атланте  Галерија Папаја Фресх БлизуПуло, Џакарта, Индонезија Пре око 599 дана, 19.7.19 Коментари Схаре је: боли мурасаки у папаја тржишта Јужне Јакарта  Супермаркет Голд Фортуне Супермаркет Голд Фортуне 13321 Артесиа Блвд Церритос, ЦА 90703 562-802-8888 НеарЦерритос, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 627 дана, 22.6.19  Продавница поврћа Јулиана Јулианна Поврће 024-493-8379 БлизуАццра, Гана Пре око 680 дана, 30.4.19 Схаререрови коментари: Јулианна поздравља све  Продавница поврћа Јулиана Јулианино поврће у Акри, Гана у близиниАццра, Гана Пре око 681 дана, 29.4.19 Коментари дељивача: Свежи спанаћ |
