Наранџаста шаргарепа

Orange Carrots





Узгајивач
Рутиз Фармс Почетна страница

Опис / укус


Шаргарепа има земљани укус са слатким нотама целера. Спољна кожа је светло наранџаста и када се ољушти открива наранџасто месо које је брзо и оштро. Биљка даје мале (2 мм) цветове беле, црвене или љубичасте боје. Иако се шаргарепа најчешће среже од танког лишћа копра, њихово зеленило је подједнако јестиво, са подлогом зељасте шаргарепе и першуна. Најтамнији и најзеленији врхови указују на највећу шаргарепу.

Годишња доба / Доступност


Шаргарепа је доступна током целе године.

Тренутне чињенице


Шаргарепа, ботаничко име Дауцус Царота субс. сативус, припадају породици Умбеллиферае заједно са пастрњаком, кимом коморача, кимом и копром. Свака биљка у овој породици има цветне гроздове сличне кишобранима који карактеришу ову породицу биљака. Шаргарепа је право поврће, јер се не опрашује нити садржи семе у плоду биљке, попут парадајза, краставца и чиле паприке, који су истинско воће. Шаргарепа је класификована као кореновско поврће, мада се биљка састоји од корена, средњих врхова и зеленила. Шаргарепа се бере у више фаза зрења, док су неке сорте хлеб који се посебно бере млад или у пуној величини. сорте које су посебно узгајане да би достигле своју пуну величину, јер неке сорте могу да се одрвене и произведу суво месо са нитима.



Популар Постс