Опис / укус
Тајванско звездасто воће је већа и укуснија верзија звезданог воћа која нам је можда познатија. Плод је дугачак 15 и широк 7 центиметара. Има дубоко дефинисане гребене или ‘крила’ која му дају суштински облик звезде. Млађе воће обично има зеленији сјај, мању тежину и знатно је мање ароматично. Како плод сазрева постаће жут, често јантарне боје, док врхови крила могу остати благо зелени. његове ароме ће бити тропске са нотама ананаса и цитруса. Цело воће је јестиво, са кожом, месом и неколико равних, смеђих семенки у средишту сваког дела. Воће тајванске звезде има хрскаву, помало прозирну кожицу, а текстура меса је сочна, слична крушки.
Годишња доба / Доступност
Воће тајванске звезде доступно је током целе године.
Тренутне чињенице
Воће тајванске звезде ботанички је познато као Аверрхоа царамбола. У целом свету се често назива „карамбола“, користећи научни епитет. Ово воће се лако препознаје по 5 истакнуто обликованих ребара која чине познат облик звезде приликом сечења. Постоје две главне сорте звездастог воћа, тарт и слатко, киселије сорте се обрађују за сок, док слатке за свеже јело.
Нутритивна вредност
Воће тајванске звезде богато је витамином Ц, витаминима Б-комплекса, калијумом, цинком и гвожђем. Воће у југоисточној Азији нуди антиоксидативне предности у облику флавоноида са фитонутријентима. Незрело, зелено воће садржи оксалну киселину која може надражити уста и грло.
Апликације
Тајванско звездано воће најбоље је јести свеже. Обично су нарезани на свеприсутне звезде, користе се у воћним салатама и као украси, мада маштовитије примене засигурно представљају воће због укуса и текстурне привлачности. Тајванско звездасто воће добро се слаже са агрумима и светлих, богатих укуса. Савршени пратећи састојци укључују шипак, мандарине, свињски стомак, крем крему, маскарпоне и авокадо. Воће се може благо пећи на роштиљу како би добило више сока и укуса. Такође се може направити џем или компот и користити за доручак и слана главна јела. Да би заиста ухватио укус и текстуру, тајванско звездано воће може се осушити или дехидрирати у облику чипа. За складиштење сазревајте на собној температури док не развије свој карактеристични цветни мирис. Ако се користи у року од дан-два, чувати на собној температури. Иначе у фрижидеру до једне недеље.
Етничке / културне информације
Воће тајванске звезде готово је увек доступно само на Тајвану, јер постоје закони који регулишу уклањање одређеног воћа и поврћа из земље. На Тајвану је карамбола развијена у више врста, Тво Форест, Слант Таил, Малаи и Таи Фарм # 1, и друге сорте познате једноставно по бројевима.
Географија / Историја
Историја тајванског звезданог воћа датира у промет путем Пута свиле током династије Танг у Кини. На Тајван је донесен из континенталне Кине у 18. веку и од тада је постао симболично воће и важна пољопривредна роба за земљу. Тајвански огромни тропски пејзаж омогућава гајење и бербу воћа током целе године. Воће тајванске звезде расте у другим тропским и суптропским регионима широм света, укључујући Тајланд, Индију, Централну и Јужну Америку и Хаваје. Воће у облику звезде пореклом је из Шри Ланке.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују тајванско звездано воће. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили тајванско звездано воће помоћу апликације Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Супер Индо Депок Товн Центер БлизуДепок, Западна Јава, Индонезија Пре око 187 дана, 9.3.20 Коментари Шарера: мед са звезданим воћем  Супер Индо Депок Товн Центер БлизуДепок, Западна Јава, Индонезија Пре око 187 дана, 9.3.20 Коментари Шарера: мед са звезданим воћем  Супер Индо Цинере БлизуЦипутат, Бантен, Индонезија Пре око 238 дана, 14.7.20 Коментари Шарера: мед са звезданим воћем  Супер Индо Цинере БлизуЦипутат, Бантен, Индонезија Пре отприлике 280 дана, 6/02/20 Коментари дељивача: белимбинг  Специјални производи Специјални производи Ханцоцк 1929 Сан Диего, ЦА НеарСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 297 дана, 17.5.20 Коментари поделиоца: Свеже са Тајвана!  Сасоун Продуце БлизуЗападни Холливоод, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 441 дана, 25.12.19  Сасоун Продуце БлизуЗападни Холливоод, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 447 дана, 18.12.19 Коментари дељивача: УСА Гровн  југ север тржиште производа БлизуОкруг Санкиа, Тајван Пре око 463 дана, 12/02/19  Супер Индо Цинере БлизуЦипутат, Бантен, Индонезија Пре око 525 дана, 10/02/19 Схарер-ови коментари: звездано воће у супериндо цинере депок  Тржница Пондок Лабу БлизуЦипутат, Бантен, Индонезија Пре око 570 дана, 17.8.19 Коментари Шарера: воће са звездицама на пијаци са бундевама  Тржница воћа Ангке БлизуЏакарта 11540, Џакарта, Индонезија Пре око 599 дана, 19.7.19 Схарер-ови коментари: воће са звездицом на пијаци Ангке западна Јакарта |
