| Фоод Бузз: Историја вишње | Слушај |
Узгајивач
| Породичне фарме Цолеман | Почетна страница |
Опис / укус
Суринам трешње су мале ребрасте бобице, пречника приближно 1 центиметар. Суринам трешње се разликују у боји од црвене до дубоко гримизне до готово црне у зависности од сорте и стадијума зрелости. Месо је сочно и мекано, у средишту садржи 1 до 3 семена. Недостаје им слаткоће и имају благо земљани укус који је мање интензиван када је плод најзрелији. Зреле суринамске трешње су мекане на додир са танком кожицом, трпке су и киселе, укуса сличног зеленој паприци. Зелене или наранџасте трешње су недовољно зреле и горкастог укуса, па их зато треба избегавати.
Годишња доба / Доступност
Суринам трешње су доступне у пролеће, јесен и зимским месецима.
Тренутне чињенице
Суринамске трешње су ботанички познате као Еугениа унифлора и члан су породице Миртацеае. Суринамске су трешње такође познате као кајенске, бразилске, Питанга и флоридске трешње, а нису повезане са слатким или вишњама. Суринам трешње уведене су на Флориду током 1930-их, а током 1980-их постале су мета искорењивања након што су класификоване као инвазивне биљне врсте.
Нутритивна вредност
Суринам трешње су добар извор витамина А и Ц, калцијума, гвожђа и фосфора. Садрже антоцијанин, моћан антиоксиданс.
Апликације
Суринам трешње се могу користити и у свежим и у куваним применама. Прережите Суринам вишње на пола вертикално да бисте уклонили семе и користили их у џемовима, желеима, сосовима, компотама и сирупима. Мацерирајте шећером до врха пецива и сладоледа. У Бразилу се сок ферментира у вино, а понекад и од ликера. Суринам трешње се могу кувати водом да би се створио сок и додавали пићима. Суринам вишње чувајте у отвореном контејнеру у фрижидеру 5 до 7 дана.
Географија / Историја
Верује се да су суринамске трешње пореклом из северне јужноамеричке земље, Суринам, и назване по њима. Природно расте у суседним Француској Гвајани и Гвајани, а расте и до југа до Уругваја и Аргентине. Тренутно суринамске трешње могу да расту у већини тропских региона широм света, од Филипина до Хаваја, и од Хаитија до западноафричке земље Нигерије.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују суринамске трешње. Једно је најлакше, три теже.
| Суваннее Росе | Суринам Цхерри Самбал | |
| Кухињски лептир | Питанга десерт од вишње | |
| Мауи Јунгалов | Суринам Цхерри Релисх | |
| Чаробњачка кухиња | Суринам Јам | |
| Једи коров | Суринам Цхерри Цхиффон Пие |
Недавно дељено
Људи су делили Суринам Цхерриес користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Тржница фармера Санта Моница Фарме Стевен Мурраи 1-661-330-3396 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 294 дана, 20.5.20 Коментариси коментаре: Суринам Цхерриес са породичних фарми Мурраи  Тржница фармера Санта Моница Стеве Мурраи Јр. 661-330-3396 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 658 дана, 22.5.19 Коментар дељења: Породичне фарме Мурраи  Породичне фарме Мурраи БлизуБеар Валлеи Спрингс, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 659 дана, 21.5.19 Коментари дељивача: На дрвету!  Породичне фарме Мурраи БлизуБеар Валлеи Спрингс, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 659 дана, 21.5.19 Коментари дељивача: На лози! |
