Стеварт Авоцадос

Stewart Avocados





Подцаст
Фоод Бузз: Историја авокада Слушај

Узгајивач
Породична газдинства Беилик Почетна страница

Опис / укус


Авокадо Стеварт је мексичка сорта слична авокаду Мекицола, крушколиког облика са танком, тамнољубичастом кожом. Авокадо Стеварт има висококвалитетно месо живописне зеленкасто-жуте боје, орашастог укуса и скоро двадесет посто уља. Воће је просечно величине шест до десет унци, а текстура коже је помало груба и кожаста. Дрво авокада Стеварт је компактно, снажно и енергично и отпорније је на мраз од многих других врста авокада. Расте усправно, висине до тридесет стопа и стални је носилац љубичасто-црног воћа.

Годишња доба / Доступност


Авокадо Стеварт доступан је крајем јесени и почетком зиме.

Тренутне чињенице


Авокадо Стеварт је ботанички познат као Персеа Америцана „Стеварт“ и као и сви авокадо члан је породице Лаурацеае. Авокадо Стеварт може деловати као сјајни опрашивач за друге сорте авокада, јер је тврђа сорта. Иако се најчешће извештава да има цветање типа А, показивао је карактеристике цветања типа Б на пољској станици Универзитета у Калифорнији на јужној обали у Ирвину.

Нутритивна вредност


Авокадо има висок садржај аминокиселинских протеина, фолата и витамина Д, Е и К. Богати су калијумом, минералом који може да помогне у регулисању крвног притиска и штити од болести циркулације, а имају више влакана него било које друго воће . Авокадо је познат по томе што садржи мононезасићене масти, попут олеинске киселине, која може значајно заштитити од рака дојке и рака простате. Мононезасићене масти такође могу смањити лош ЛДЛ холестерол и подићи здрав ниво ХДЛ холестерола у телу.

Апликације


У авокаду се најчешће ужива сиров. Поспите кришке лимуновим соком или вашим омиљеним зачином, или додајте укус паприке или балзамичног сирћета за укусан преокрет. Авокадо намажите на тост као богату, глатку алтернативу маслацу без холестерола. Авокадо такође додаје кремасту текстуру било којем сендвичу, од БЛТ-а до хамбургера или облога. Танини у авокаду резултирају горким укусом када се воће кува на јакој ватри, попут печења, па је препоручљиво избегавати излагање директној топлоти и кувати само кратко или додајте авокадо на крају кувања. Само потпуно зрео авокадо треба да буде у фрижидеру, јер неће наставити да сазрева када се чува у фрижидеру. Да бисте убрзали сазревање авокада, ставите га у папирну кесу на собној температури са јабуком или бананом.

Етничке / културне информације


Европски морнари 1700-их називали су авокадо 'маслацем за бродове', јер би их користили као намаз попут кекса на кексу.

Географија / Историја


Авокадо Стеварт је настао као садница мексичке сорте, врло вероватно авокада Мекицола, на ранчу Стеварт у Ментонеу, округ Сан Бернардино, Калифорнија. Промовиран је за суђење у Калифорнијском истраживачком центру за цитрусе у Риверсајду 1952, а јавности је представљен 1956.


Идеје за рецепте


Рецепти који укључују Стеварт Авоцадос. Једно је најлакше, три теже.
Цоокие и Кате Габиина салата од краставаца
Делициоус Литтле Битес Сланина од авокада врага јаја

Недавно дељено


Људи су делили Стеварт Авоцадос користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.

од чега су направљене шећерне шљиве
Поделите слику 57545 Специјални производи Пољопривредно тржиште специјализованих производа у близиниСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 110 дана, 20.11.20
Коментари поделиоца: Ретка укусна сорта!

Поделите Пиц 57459 Тржница фармера Санта Моница Фарме у близини кањона КентерСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 116 дана, 14.11.20

Поделите Пиц 57431 Тржница фармера Санта Моница Кентер кањона у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 119 дана, 11/11/20

Популар Постс