Фоод Бузз: Историја крушака | Слушај |
Фабле о храни: Крушке | Слушај |
Узгајивач
Терри Ранцх |
Опис / укус
Азијске крушке Схинко веће су величине од већине азијских крушака, округлог облика са смеђом кожом и ситним белим мрљама. Азијска крушка Схинко је слатка и сочна, ароме ракије и оштре, чврсте текстуре.
Годишња доба / Доступност
Шинко азијске крушке су доступне на јесен.
Тренутне чињенице
Постоје хиљаде различитих познатих сорти азијских крушака које се могу поделити у две главне групе. Азијска крушка Схинко је јапанске сорте која има округле плодове и помало је слична јабуци по величини и облику у односу на кинеске сорте које дају воће у облику крушке попут европских сорти крушака. Хибрид је усурске крушке и јапанске песковите крушке. Азијска крушка, за разлику од европских сорти крушака, треба да сазре на дрвету да би постигла врхунски укус.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују шинко азијске крушке. Једно је најлакше, три теже.