Опис / укус
Семинолски тангелоси су мале до средње величине, у просеку пречника осам центиметара, и глобуларног су јајастог облика. Танка кора је глатка, сјајна и кожна, набијена истакнутим уљним жлездама, а боје је од наранџасте до црвено-наранџасте. Кора је такође донекле прилепљена за наранџасто месо које је сочно, нежно и танким опнама подељено на 10-13 сегмената. Месо може бити без семена или садржати много нејестивог семена, у зависности од навика узгоја. Семинол тангелос је ароматичан и има слаткаст укус помешан са киселкастом киселином.
Годишња доба / Доступност
Семинолски тангелоси су доступни на јесен до зиме, а у одабраним регионима плодови могу бити доступни и на пролеће.
Тренутне чињенице
Семиноле тангелос, ботанички део рода Цитрус, хибридни су плодови једноликог облика који расту на зимзеленом дрвећу и чланови су породице Рутацеае. Помало ретка сорта, Семиноле тангелос често су у сенци миннеоле или Орландо тангело, сорте које деле исте родитеље као Семиноле, а име је добило по индијанском племену и граду познатом као Семиноле на Флориди. Семиноле тангелос су воће касне сезоне које се фаворизује због природе која се лако узгаја, високих приноса, слаткастог окуса и сматра се комерцијалном сортом десерта и сокова.
Нутритивна вредност
Семинол тангелос је одличан извор витамина Ц и добар извор калцијума и влакана. Ови витамини могу помоћи у заштити целокупног здравља тела, посебно против прехладе и грипе.
Апликације
Семинол тангелос је најприкладнији за свеже јело и сокове. Јајасто воће може се ољуштити и конзумирати као међуоброк, послужити као доручак, исећи на резанце као здрав десерт или бацити у посуде са воћем и зелене салате. Семинол тангелос се такође популарно сочи и може се мешати у коктеле, смоотхиеје или газирану воду. Семинолски тангелос добро се спаја са спанаћем, ендивијом, ананасом, пистацијама и репом, а сок се може користити за маринаду меса попут свињетине, живине и рибе. Плодови ће се чувати до две недеље када се лабаво чувају у папирној или пластичној врећици у оштријој фиоци фрижидера.
Етничке / културне информације
На Новом Зеланду су семиноле тангелос у почетку биле намењене за употребу као сок од воћа, али је сорта постала и омиљено дрво које су домаћи вртларци засадили за свеже јело. Семинол тангелос има врло нежно месо и омиљени је због свог слаткасто-трпког укуса у салатама и чинијама са воћем. Дрвеће такође даје велике количине воћа, дајући им украсне квалитете и може произвести више усева годишње у одабраним климатским условима. Семинол тангелос је поред свежег јела постао популарно воће које се пакује у украсне кутије и може се поклонити пријатељима и породици.
Географија / Историја
Семиноле тангелос су 1931. године објавили Министарство пољопривреде Сједињених Држава и др В. В. Свингле на испитној станици у Орланду на Флориди. Сматрало се да је хибрид из мешавине танци мандарине и дунцан грејпа, Семиноле тангелос уведен је у Јапан 1955. године, а касније на Нови Зеланд од др. Харолда Моуата. Данас се семиноле тангелос могу наћи на локалним пијацама и у баштама у Јапану, Новом Зеланду и на Флориди у Сједињеним Државама.
