| Шупља фарма дивље врбе |
Опис / укус
Нар има величину од 6-12 центиметара у пречнику и сферичан је са шиљастом чашком насупрот крају стабљике. Њихова танка, али жилава, кожна спољашњост дубоко је магента и садржи спужвасто бело опнасто ткиво препуно јестивих семена. Семе, технички названо арилс, затворено је у провидну, светло црвену кашу. Имају слатко-трпки укус са примесама црвене рибизле, трпке трешње, малине и рабарбаре. Јестиво семе чини отприлике половину целокупне тежине нара, која би требало да буде тешка због своје величине када је потпуно зрела.
Годишња доба / Доступност
Нар је доступан током лета током јесени и зиме.
Тренутне чињенице
Нар је ботанички класификован као Пуница гранатум и пореклом је из Ирана и Хималаје. Французи су познати као „граната“, а Шпанци „гранада“, обе речи су уско повезане са сирупом који називамо гренадином, а који је изведен из сока нара.
