| Рутиз Фармс | Почетна страница |
Опис / укус
Дугачка шаргарепа је комбинација шарених сорти шаргарепе убраних у својим незрелим фазама за младу бербу. Типичне сорте које се узгајају за мешавину су жути камен, бели сатен, љубичаста измаглица, црни витез, нанте и атомска црвена боја, што даје савршен низ нежно оштрих, слатких и земљаних шаргарепа.
Годишња доба / Доступност
Дугин шаргарепа је доступна током целе године.
Тренутне чињенице
Шаргарепа, ботаничко име Дауцус Царота субс. сативус, припадају породици Умбеллиферае заједно са пастрњаком, кимом коморача, кимом и копром. Свака биљка у овој породици има цветне гроздове сличне кишобранима који карактеришу ову породицу биљака. Шаргарепа је право поврће, јер се не опрашује нити садржи семе у плоду биљке, попут парадајза, краставца и чиле паприке, који су истинско воће. Шаргарепа је класификована као кореновско поврће, мада се биљка састоји од корена, средњих врхова и зеленила. Шаргарепа се бере у више фаза зрења, док су неке сорте хлеб који се посебно бере млад или у пуној величини. Сорте које су посебно узгајане да би достигле своју пуну величину, јер неке сорте могу да се одрвене и произведу суво месо са нитима.
Апликације
На пари, микроталасној пећи, динстати, кувати, пећи или пећи. Разноврсна дугина шаргарепа воли да покаже свој живописни изглед на свежим веге тацнама и пладњевима за предјело. Умаци и преливи побољшавају њихов свеж укус на фарми. Идеалан прилог за јела са роштиља, печеног или пирјаног меса. Деца их посебно воле! Да бисте га чували, ставите у фрижидер у пластичну врећу.
Географија / Историја
Локално узгајана на фармама Рутиз у Арроио Гранде у Калифорнији, ова реномирана фарма производи врхунске производе од 1983. Пружајући на тржишту педесетак различитих производа од благодати тридесет хектара плодне земље, врхунски производи Рутиз Фарме не садрже пестициде . Специалти Продуце с одушевљењем подржава и с поносом промовише наше локалне узгајиваче, сточаре, пољопривреднике и пољопривредну индустрију у Калифорнији.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују шаргарепу Раинбов Бунцх. Једно је најлакше, три теже.
