| Фресх Оригинс | Почетна страница |
Опис / укус
Петите ™ Греенс Цилантро је сличне величине као гроздасти цилантро, али нуди концентриранији укус цилантра са мање стабљика. Листови су променљивог облика, широко зарезани у основи биљке, а постају витки и пернати више на цветајућим стабљима.
Годишња доба / Доступност
Петите ™ Греенс Цилантро доступан је током целе године.
Тренутне чињенице
Килантро је познат и као коријандер или кинески першун и члан је породице Апиацеае.
Нутритивна вредност
Петите ™ Греенс Цилантро има низ здравствених благодати, укључујући способност да помогне у смањењу ЛДЛ или „лошег“ холестерола и пружа високу количину витамина А. Такође, цилантро је једно од најбогатијих биљака које садрже висок ниво витамина К.
Апликације
Свеже лишће Петите ™ Цилантро може се користити у индијским каријима, јелима јужне Азије и Кине, као и мексичкој кухињи. Петите ™ Цилантро се може користити у салси и гвакамолу или нанети као украс.
Етничке / културне информације
Кинези су веровали да цилантро производи бесмртност и афродизијачке ефекте када се конзумира. Цилантро је популарна биљка у мексичкој кухињи, а први су је у регију увели шпански конквистадори.
Географија / Историја
Цилантро је пореклом из региона који се протежу од јужне Европе и северне Африке до југозападне Азије. Цилантро се може сматрати древном биљком, коју су Египћани користили пре више хиљада година. Семе коријандера или цилантра често су сахрањиване у гробницама фараона.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Оренс Фине Фоодс | Сан Диего, ЦА | 510-910-2298 |
| Гасламп Унион Кухиња и славина | Сан Диего, ЦА | 619-795-9463 |
| пре него што | Сан Диего, ЦА | 858-675-8505 |
| Под кухињом Белли-Литтле Итали | Сан Диего, ЦА | 619-269-4626 |
| Жетвена кухиња | ЦА поглед | 619-709-0938 |
| Срећан син | Сан Диего, ЦА | 619-806-6121 |
| Дружина за доручак | Сан Диего, ЦА | 619-356-5444 |
| Сјај | Сан Диего, ЦА | 619-275-2094 |
| Хотел Дел Цоронадо Сундецк | Цоронадо ЦА | 619-435-6611 |
