| Гирл & Дуг, Инц. | Почетна страница |
Опис / укус
Пепперграсс има ситну величину, лопатасте листове назубљених ивица. Подсећају на ситне листове цилантра својом јарко зеленом бојом и танким стабљикама. Пепперграсс нуди у почетку благи, травнати и земљани укус који се развија у папрени и оштар зачин, сличан рену, поточарки или риколи.
Годишња доба / Доступност
Пепперграсс је доступан током целе године.
Тренутне чињенице
Пепперграсс је ботанички познат као Лепидиум Виргиницум и члан породице Брассицацеае или сенфа. Пепперграсс је познат и као Виргиниа Пепперграсс, Виргиниа Пеппервеед, Пепперграсс и Поор Ман'с Пеппер.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Пепперграсс. Једно је најлакше, три теже.
| Цимет и ванилија | Салата од лососа, печеног потаоа и цвекле са травом пепперграсс и соррел |
