Опис / укус
Мурцотт мандарине су средње величине, округле и благо спљоштене на оба краја. Пречника су око 5 центиметара и имају златно наранџасту кожу са суптилним каменчићима. Кора је танка и мирисна и приања уз месо, чинећи је умерено лаганом за љуштење. Пулпа је светло наранџаста и сочна, богатог, слатког укуса. Мурцотт мандарине могу бити без семенки или могу имати до десетак ситних семенки.
Годишња доба / Доступност
Мурцотт мандарине су доступне у зимским месецима.
Тренутне чињенице
Мурцотт мандарине су сорта која касно сазрева, ботанички класификована као Цитрус ретицулата. Они су хибрид мандарине и слатке поморанџе направљени негде на пријелазу у 20. век. Донедавно су се на Флориди продавали под именом „Мед“, што је изазивало забуну, јер постоји истоимени хибрид мандарине у Калифорнији. Већина продавача на Флориди тренутно користи назив „Мурцотт Хонеи“ да би их разликовали. Мурцотт је једна од најчешће узгајаних касних сорти мандарина на Флориди.
Нутритивна вредност
Муцотт мандарине садрже пуно витамина Ц и А и добар су извор влакана. Садрже корисне минерале попут калијума и калцијума, антиоксидант бета-каротен, флавоноиде хесперетин и нарингенин.
Апликације
Мурцотт мандарине се првенствено користе за сокове због високог садржаја семена. Замрзните сок за сорбете и гранитас, мешајте са другим соковима од лимуна или користите у џемовима, скути и колачима. Додајте сегменте у салате и упарите са патком, коморачем, авокадом, луком и маслинама. Користите свеже чиле и зачинско биље, козје сиреве, мед, ђумбир, млада маслинова уља и сушене зачине попут цимета, оригана и шафрана. Мурцотт мандарине ће се држати на собној температури до недељу дана и до две недеље у фрижидеру.
Етничке / културне информације
Мандарина Мурцотт доживјела је непрекидне случајеве погрешног идентитета у више од 100 година откако је први пут развијена. У високо цитираној публикацији „Тхе Цитрус Индустри Вол. 1 ’, узгајивачи цитруса саветовали су узгајивачима да се придржавају имена сорте„ Мурцотт “како би избегли забуну са калифорнијским хибридом названим„ Мед “и погрешним називом„ Смитх “који се користио за воће негде током 1930-их. Да би још више забуне настао, хибрид под именом В. Мурцотт представљен је у Калифорнији током 1990-их и тренутно је заштићен жиговом под називом „Делите“.
Географија / Историја
Порекло мандарине Мурцотт почело је раних 1900-их у расаднику на Флориди. Дрвеће мандарина Мурцотт створио је од дрвећа дрвећа Цхарлес Мурцотт Смитх. Комерцијална производња мандарине Мурцотт догодила би се у широким размерама 1940-их и наставља да расте као важна сорта мандарина у регионима узгајања цитруса на Флориди и Калифорнији. Стабла мандарина Мурцотт су хладна, мада нису отпорна на мраз. Када дрвеће роди тешке усеве у једној сезони, често не роди следеће године.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Михо Гастротруцк | Сан Диего, ЦА | 619-365-5655 |
| Средња школа Хоовер | Сан Диего, ЦА | 619-549-3364 |
| Ватерс Цатеринг | Сан Диего, ЦА | 619-276-8803 к4 |
| Кафа Бреад & Цие | Сан Диего, ЦА |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Мурцотт Тангеринес. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили Мурцотт Тангеринес користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк улица Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 19 дана, 19.2.21 Коментари: Схаре мандарине Мурцотт  Тржница фармера Санта Моница Породичне фарме Региер у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре отприлике 21 дан, 17.2.21  Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк улица Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 33 дана, 2/05/21 Коментари: Схаре мандарине Мурцотт  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк стреет Сан Диего, ЦА 91910 НеарСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 45 дана, 24.1.21 Коментариси коментаре: Мурцотт Тангеринес из Риегер Фармс!  Тржница фармера Санта Моница Породичне фарме Региер у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 49 дана, 1/20/21  Особље живота Стафф Оф Лифе Маркет 1266 Сокуел Аве Санта Цруз, ЦА 95062 831-423-8632 хттпс://ввв.стаффофлифемаркет.цом БлизуТвин Лакес, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 379 дана, 25.2.20  Ново тржиште заједнице Леаф Ново тржиште Леаф заједнице - Аптос Виллаге Ваи 161 Аптос Виллаге Ваи Аптос, ЦА 95003 831-685-8500 хттпс://ввв.невлеаф.цом БлизуЦапитола, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 379 дана, 25.2.20 Коментари Схарере-а: Органско и лепо.  Делуке Фоодс Делук Фоодс Оф Аптис 783 Рио Дел Мар Блвд Аптис, ЦА 95003 831-688-7442 хттп: //ввв.делукфоодсофаптос БлизуЦапитола, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 379 дана, 25.2.20 Коментари дељивача: Лепо.  Међународно тржиште Росе Међународно тржиште Росе 801 В Ел Цамино Реал Суите Б Моунтаин Виев ЦА 94040 650-960-1900 Близупоглед са планине, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 380 дана, 24.2.20  Прехрамбена задруга Раинбов Раинбов Гроцери 1745 Фолсом Стреет, Сан Франциско, ЦА 94103 415-863-0620 хттпс://ввв.раинбов.цооп БлизуСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 381 дана, 23.2.20  Маркет Фиеста Латина Маркет Фиеста Латина 1424 Цари Стреет Сан Матео, ЦА 94401 650-343-0193 НеарСвети Матеј, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 381 дана, 22.2.20  Цхавез Супермаркет Цхавез Супермаркет - улица Норфолк 500 С Норфолк Стреет Сан Матео, ЦА 94401 650-781-3950 хттпс://ввв.цхавезсупер.цом БлизуСвети Матеј, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 381 дана, 22.2.20 Коментари дељивача: У сезони.  Тржиште пољопривредника Бурлингаме Бурлингаме Маркет 1236 Броадваи Бурлингаме, ЦА 94010 650-242-1011 хттпс://ввв.бурлингамемаркет.цом БлизуБурлингаме, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 382 дана, 22.2.20 Коментари дељивача: У сезони.  Деан'с Продуце Деан'с Продуце - Броадваи 451 Броадваи Миллбрае, ЦА 94030 650-692-1042 хттпс://ввв.деанспродуцемаркетс.цом БлизуМиллбрае, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 382 дана, 22.2.20 Коментари дељивача: У сезони.  Мексичко тржиште производа Мексичко тржиште производа 512 Сан Матео Аве Сан Бруно, ЦА 94066 650-583-0851 НеарСвети Бруно, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 382 дана, 22.2.20 Коментари дељивача: У сезони.  Супер Кинг Супер Кинг Маркетс - Сан Фернандо Роад 6501 Сан Фернандо Роад Глендале, ЦА 91201 747-272-0077 хттпс://ввв.суперкингмаркетс.цом БлизуБурбанк, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 403 дана, 02.01.20  Супер Кинг Маркет Супер Кинг Маркет - Линцолн Аве 2260 Линцолн Аве Алтадена, ЦА 91001 626-296-9311 хттпс://ввв.суперкингмаркетс.цом БлизуАлтадена, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 403 дана, 02.01.20  Супермаркети Валларта Супермаркети Валларта - Н Фаир Оакс 655 Н Фаир Оакс Блвд Пасадена, ЦА 91103 626-204-6960 хттпс://ввв.валлартасупермаркетс.цом БлизуПасадена, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 404 дана, 31.1.20  Армен Маркет Армен Маркет 1873 Аллен Аве Пасадена, ЦА 921104 626-794-2999 хттп://ввв.арменмаркет.цом БлизуАлтадена, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 404 дана, 31.1.20  Тржиште свежих избора Бербе свежих пијаца - Гарден Грове 9922 Кателла Аве Гарден Грове, ЦА 92840 714-539-9999 хттпс://ввв.харвестфресхмаркетс.цом БлизуСтантон, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 410 дана, 25.1.20  Мисија Ранч тржиште Мисија Ранч тржиште 23166 Лос Алисос Блвд # 116 Миссион Виејо, ЦА 92691 949-707-5879 хттп://ввв.миссионранцхмаркетс.цом Близустара Мисија, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 411 дана, 24.1.20  Ваше тржиште фармера Декалб Деклаб Фармерс Маркет 3000 Понце де Леон Аве Децатур Џорџија 30031 404-377-6400 хттпс://ввв.декалбфармерсмаркет.цом БлизуСцоттдале, Георгиа, Сједињене Државе Пре око 565 дана, 23.8.19 Коментари поделиоци: Мандарине Мурцотт - овде на вашој пијаци фармера Декалб близу Атланте ..  Цхавез Супермаркет и Такуериа Цхавез Супермаркет 24601 Миссион Блвд Хаивард, ЦА 94544 510-888-9876 ввв.цхавезсупер.цом БлизуЦхерриланд, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 584 дана, 8.4.19  КП азијско тржиште КП азијско тржиште 471-499 24тх Стреет Оакланд, ЦА 94612 510-986-1234 ввв.оаккпинтернатионалмаркет.цом БлизуЕмеривилле, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 584 дана, 8.4.19  99 ранч 99 Ранцх - Пиерце Стреет 3288 Пиерце Стреет Рицхмонд, ЦА 94804 510-769-8899 ввв.99ранцх.цом БлизуАлбани, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 585 дана, 8.3.19  Острвско-пацифички супермаркет Острвско-пацифички супермаркет - Валлејо, ЦА 2110 Спрингс Роад # 24 Валлејо, ЦА 94591 707-552-6730 ввв.исландпацифицмаркет.цом БлизуВаллејо, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 585 дана, 8/02/19  Тржиште економије Тржиште економије 1100 Имола Аве Напа, ЦА 94559 707-226-7818 ввв.ецономимаркет.нет БлизуНапа, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 586 дана, 8/02/19  Сан Матео Продуце Маркет Сан Матео Продуце Маркет 175 В 25тх Аве Сан Матео, ЦА 94403 650-286-9064 Ввв.санматеопродуце.цом БлизуСвети Матеј, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 586 дана, 8.01.19  Моја Земља Супермаркет Ми Тиерра # 6 175 Белведере Стреет Сан Рафаел, ЦА 94901 415-460-9813 НеарСан Рафаел, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 597 дана, 22.7.19  Тржиште пољопривредника Леуцадиа Смит Фармс Сан Јоакуин Валлеи ЦА НеарЕнцинитас, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 682 дана, 28.4.19  Тржиште фармера Хиллцрест Свеет Трее Фармс Динуба ЦА 559-473-5787 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 710 дана, 31.3.19  Тржиште пољопривредника Виста Фарме слатких дрвећа у близиниВид, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 711 дана, 30.3.19 Коментари поделиоца: Свеже! |
