Опис / укус
Милперо томатилло је минијатурни рођак томатила сличан бобици. Отприлике је половине величине, пречника око 1 до 1 ½ инча, а његов укус је концентрисанији са мање интензивном киселином и мало слађим укусом од томатила. Плод је чврст са малим бледим семенкама и покривен је пергаментном спољном љуском. Већина сорти је зелена, мада неке могу имати љубичасту нијансу покривача, као и само воће. Биљке Милперо томатилло су мале, расту у просеку до два или три метра и дају добре приносе мало ољуштених плодова који готово личе на зелени парадајз чери.
Годишња доба / Доступност
Милперо томатиллос су доступни током целе године.
Тренутне чињенице
Милперо томатиллос су из породице Соланацеае, или павлаке, заједно са парадајзом. Милперо томатилло је сродник већег томатила, а верује се да је у истом роду, Пхисалис пхиладелпхица, који такође укључује рт огрозда.
Нутритивна вредност
Милперо томатиллос су одличан извор витамина Ц, а заправо су гушћи у минералима од њиховог рођака, парадајза. Томатиллос је богат дијеталним влакнима и има добре количине витамина А, витамина К, ниацина, калијума, мангана и магнезијума. Такође садрже јединствене антиоксидативне фитокемикалије зване витханолиди, које су проучаване због њихове улоге против рака и антибактерија.
Апликације
Милперо Томатиллос се широко користи у латино и мексичкој кухињи и првенствено се користи у салсама и сосевима, посебно у Салса Вердеу. Могу се користити сирови или пржени да појачају укус. Уклоните љуску и темељито оперите пре употребе, јер се испод облоге налази сочна супстанца. Ољуштено воће чувајте у папирној врећици у фрижидеру до месец дана, односно до две недеље ако су љуске уклоњене. Цело воће, исечено на плошке или пире такође се може замрзнути за каснију употребу.
Етничке / културне информације
Реч „милперо“ потиче од „милпа“, шпанског израза за поље кукуруза. Милперо томатиллос, или „томатиллос са поља“, добили су име јер се у Мексику често налазе како расту између редова кукуруза. Томатиллос су основни састојак мексичке и централноамеричке кухиње и важан су састојак аутентичне салса верде. Чак су стекли популарност на југозападу Сједињених Држава.
Географија / Историја
Милперо томатилло је пореклом из Централне Америке и Мексика, а као усев су га развили Астеци. Ископавања у мексичкој држави Пуебла показала су да су се томатиллос користили још 800. године пре нове ере. Милперо томатиллос расте у топлијим поднебљима, посебно тамо где су поља кукуруза обилна.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Милперо Томатиллос. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили Милперо Томатиллос користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
шта је бели лук
Специјални производи Специјални производи Ханцоцк 1929 Сан Дијего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 367 дана, 3/08/20 Коментариси коментаре: Парадајз Милперо је обично доступан у Специалти Продуце! Цамацхо Продуцес Цамацхо Продуцес 1281 Фреемонт Блвд Сеасиде, ЦА 93955 831-393-1362 хттп://ввв.цамацхопродуце.цом БлизуСанд Цити, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 378 дана, 26.2.20 Мексичко тржиште производа Мексичко тржиште производа 512 Сан Матео Аве Сан Бруно, ЦА 94066 650-583-0851 НеарСвети Бруно, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 382 дана, 22.2.20 Коментари дељивача: Ситни драгуљи. Тула Маркет Тула Маркет 24418 Роцкфиелд Блвд Лаке Форест, ЦА 92630 949-581-5150 хттп://ввв.туламаркет.цом БлизуЛагуна Хиллс, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 411 дана, 24.1.20 Грицкалице Латиноамеричка пијаца Антојитос 25381 Алициа Пкви Н Лагуна Хиллс ЦА 92653 949-215-9708 НеарЛагуна Хиллс, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 411 дана, 24.1.20 Од сунца Тржиште Дел Сол - Иума, АЗ 280 С 4тх Аве Иума АЗ 85364 928-782-2598 хттпс://ввв.делсолига.цом БлизуИума, Аризона, Сједињене Државе Пре око 414 дана, 21.1.20 Ел Ранцхо пијаца Тржница Ел Ранцхо - Аризона Аве 1076 Н Аризона Аве Цхандлер АЗ 85225 480-792-1414 хттп://ввв.елранцхо.ига.цом БлизуГлендале, Аризона, Сједињене Државе Пре око 415 дана, 20.1.20 Фоод Цити Фоод Цити - Јужна Аве 4727 Е Јужна авенија Феникс АЗ 85042 602-438-4647 хттп://ввв.мифоодцити.цом Лимассол, Кипар Пре око 416 дана, 19.1.20 Цхавез Супермаркет и Такуериа Цхавез Супермаркет 24601 Миссион Блвд Хаивард, ЦА 94544 510-888-9876 ввв.цхавезсупер.цом БлизуЦхерриланд, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 584 дана, 8.4.19 Тржница Лос Мекицанос Тржница Лос Мекицанос 1244 Хигх Стреет Оакланд, ЦА 94602 510-536-0717 ввв.лосмекицаносмаркет.цом БлизуТржни центар, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 584 дана, 8.4.19 Коментари дељивача: Свеже Цоммунити Фоодс Пеопле’с Цоммунити Фоод Маркет 3105 Сан Пабло Аве Оакланд, ЦА 94608 510-451-5808 ввв.цоммунитифоодсмаркет.цом БлизуЕмеривилле, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 584 дана, 8.4.19 Ми Ланд Фоодс Ми Ланд Фоодс 2082 Сан Пабло Аве Беркелеи, ЦА 94702 510-540-8946 ввв.митиеррафоодс.цом БлизуБеркелеи, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 585 дана, 8.3.19 Ринцон Латино Ринцон Латино 12851 Сан Пабло Аве Рицхмонд, ЦА 94805 510-236-1197 ввв.ринцонлатино.цом БлизуСаинт Паул, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 585 дана, 8/02/19 Лас Монтанас # 3 Супермаркет Супермаркет Лас Монтанас 13901 Сан Пабло Аве Сан Пабло, ЦА 94806 510-965-1507 ввв.ласмонтанаснаркетс.цом БлизуСаинт Паул, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 585 дана, 8/02/19 Цхулада Пијаца Ла Цхулада 1420 С МцДовелл Блвд Петалума, ЦА 94954 707-769-1259 НеарПеталума, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 596 дана, 23.7.19 Лолита'с Маркет Лолита’с Маркет 451 Лакевилле Стреет Петалума, ЦА 94952 707-766-8929 НеарПеталума, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 596 дана, 23.7.19 Црвена Ројас Маркет # 2 351 Е Васхингтон Стреет Петалума, ЦА 94952 707-769-9877 НеарПеталума, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 596 дана, 23.7.19 Царденас Тржнице Царденас - Беллам Блвд 330 Беллам Блвд Сан Рафаел, ЦА 94901 415-578-3971 НеарСан Рафаел, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 597 дана, 22.7.19 Мој ранч Моје тржиште ранчева 90 Белведере Стреет Сан Рафаел, ЦА 94901 415-454-3344 НеарСан Рафаел, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 597 дана, 22.7.19 Месница Цаса Мариа Марија кућа 1201 С. Ван Несс Аве, Сан Франциско, ЦА 94110 415-550-6892 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 605 дана, 14.7.19 Парксиде Фармер'с Маркет Парксиде Фармер’с Маркет 555 Таравал Стреет Сан Франциско, ЦА 94116 415-681-5563 НеарДали Цити, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 606 дана, 13.7.19 Тула Маркет Тула Маркет 24418 Роцкфиелд Блвд Лаке Форест, ЦА 92630 949-581-5150 НеарЛагуна Воодс, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 619 дана, 30.6.19 Царденас Тржница Царденас 301 С Линцолн Аве Цорона, ЦА 92882 951-371-9030 НеарКруна, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 619 дана, 30.6.19 Међународно тржиште западне ЛА Западно ЛА међународно тржиште / арапско тржиште 10817 Венице Блвд Лис Ангелес ЦА 90034 310-918-6273 НеарЦулвер Цити, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 621 дана, 28.6.19 Супер Кинг Маркет Супер Кинг пијаце - Магнолија 10500 Магнолиа Аве., Анахеим, ЦА 92804 714-527-5809 НеарСтантон, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 627 дана, 22.6.19 Краљична пијаца Тржница Ла Реина - Источна улица 508 Н Еаст Стреет Анахеим, ЦА 92805 714-772-0582 БлизуАнахеим, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 627 дана, 22.6.19 Купи Лов Маркет Купи Лов Маркет - Стате Цоллеге Блвд 1086 Н Стате Цоллеге Блвд. Анахеим ЦА 92806 714-991-9839 БлизуАнахеим, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 627 дана, 22.6.19 Нортхгате Гонзалез Маркетс Пијаца Нортхгате - 4тх Стреет 409 Е. 4тх Стреет Санта Ана, ЦА 92701 714-647-9310 НеарСвета Ана, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 627 дана, 21.6.19 Супер Кинг пијаце Супер Кинг пијаце 2741 В. МацАртхур Блвд. Санта Ана, ЦА 92704 714-597-7651 НеарМетро Јужне Обале, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 628 дана, 21.6.19 Леон Продуце Маркет Леон Продуце 3004 Мадисон Аве, Сан Диего, Ца, 92116 619-281-2031 НеарСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 729 дана, 12.3.19 Коментариси коментаре: Милперо Томатиллос примећен на Леон Продуце Маркет. |