| Гарциа Органиц Фармс | Почетна страница |
Опис / укус
Меива кумквати су округлог облика, просечне величине 3 центиметра у пречнику. Имају густу, ароматичну кору са високим садржајем испарљивих уља која нуди слаткаст укус. Меива кумквати су у потпуности јестиви, укључујући повремено мекано семе. Месо је трпко, а конзумирање или коришћење коже и меса заједно створиће слатко-трпку равнотежу укуса.
Годишња доба / Доступност
Меива кумквати су доступни зими до пролећа.
Тренутне чињенице
Кумквати Меива су ботанички класификовани као Фортунелла црассифолиа. Обично се сматра да су округли кумквати слађи од овалних сорти, а Меива се понекад назива и слатки кумкват. Кумквати су првобитно били класификовани као Цитрус јапоница, јапански цитрус, све док 1915. нису добили сопствену јединствену дистинкцију. Нови род је добио име по хортикултурном Роберту Фортунеу, који је кумкват представио Европи 1846. године.
Нутритивна вредност
Меива кумквати су високи у витамину Ц и садрже добре количине витамина А, Е и Б-комплекса. Такође садрже флавоноиде богате антиоксидантима, који су концентрисанији у кожи. Кожа такође садржи велике количине влакана и пектина, као и испарљива уља која нуде здравствене бенефиције и есенцијална уља.
Апликације
Меива кумквати су у потпуности јестиви, што их чини свестраним и у слатким и у сланим апликацијама. Могу се јести свеже, куване или конзервиране. Такође се могу користити као састојак посластица, пића и салса. Добро се слажу са белим месом, морским плодовима, црвеним месом, чилијем, зачинским биљем и кремастим сиревима. Чувајте Меива кумквате на собној температури до недељу дана, у фрижидеру до три додатне недеље.
Етничке / културне информације
Према јапанском ботаничару Цхозабуроу Танаки, кумквате Меива је случајно у Јапан убацио бродоломни кинески морнар. Морнар је у џепу носио сачуване кумквате када се испрао на обалу у заливу Суруга на источној обали главног јапанског острва. Семе сачуваног кумквата засађено је и узгајано у префектури Схизуока, а према Танаки, дрво је још увек стајало почетком 20. века.
Географија / Историја
Меива кумквати су пореклом из Кине. Природни су хибрид кумквата Нагами и Маруми. У Јапан су доведени из Кине током периода Меива између 1764. и 1771. године, па је отуда и њихово име и њихова претходна класификација као Цитрус јапоница. Меива кумквати уведени су у Сједињене Државе 1910. године. Комерцијални узгој је скроман за кумквате Меива у поређењу са познатијим овалним сортама. Узгајају се у кинеској провинцији Цхекианг и донекле у јапанској префектури Фукуока. Дрвеће се такође узгаја као украсно биље у Сједињеним Државама. Могу се уочити на пољопривредним пијацама и у специјализованим продавницама.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Меива Кумкуатс. Једно је најлакше, три теже.
| Пецива од смеђег шећера | Кумкуат Цурд |
Недавно дељено
Људи су делили Меива Кумкуатс користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 19 дана, 19.2.21 Коментари дељивача: Меива кумкуатс  Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 33 дана, 2/05/21 Коментари поделиоца: Меива кумкуат |
