Малезијски помело

Malaysian Pomelo



Опис / укус


Малезијски помело су велике величине, у просеку пречника 15-25 центиметара, и глобуларног су облика. Кора је глатка, получврста, светлозелена и шљунчана са много малих уљних жлезда. Испод површине се налази врло густа језгра налик памуку, која је бела, спужваста и може досећи до дванаест центиметара у ширину. Корица је причвршћена за светло зелено-жуто месо које је влакнастим мембранама подељено на 9-14 сегмената. Месо може бити суво или врло сочно, у зависности од појединог воћа, а такође и без семенки које садржи много семена. Малезијски помело је мекан и има слатко-трпки укус са цитрусним нотама које подсећају на грејп.

Годишња доба / Доступност


Малезијски помело доступан је током целе године у Малезији и околним тропским регионима.

Тренутне чињенице


Малезијски помело, ботанички класификован као Цитрус макима, велико је воће које расте на дрвећу које може достићи преко петнаест метара висине и припада породици Рутацеае заједно са поморанџама, грејпом и лимуном. Сматра се једним од највећих плодова рода Цитрус, у Малезији постоји много различитих сорти помелоа који су широко означени као малезијски помело. Малезијски помело се претежно користи за свеже јело, омиљен због своје лагане и освежавајуће природе, а може се користити и у слатким и сланим препаратима.

Нутритивна вредност


Малезијски помело одличан је извор калцијума и витамина Ц. Велико воће такође садржи гвожђе, витамине А и Б и калијум.

Апликације


Малезијски помело је најприкладнији за сирову примену и лако се може ољуштити и конзумирати свеж из руке, помешати са зеленим салатама, сегментирати и умочити у чоколаду, мешати у смоотхие или мешати са помфритом за благу арому цитруса. Свеже кришке се такође могу попрскати љуто-сосом или шећером и конзумирати као међуоброк. Важно је напоменути да дебела језгра и мембрана нису јестиви и морају се уклонити пре конзумирања. Поред меса, кора се може кандити или кувати да би се направила мармелада, желе, сирупи или џемови. Такође се може користити као арома у слатким супама и посластицама попут сорбета. Малезијски помело добро се слаже са кокосом, ананасом, папајом, мангом, јогуртом, кикирикијем, чилеом, босиљком, ментом, луком, белим луком и шкољкама попут шкампа и капица. Држаће се до једне недеље када се чувају у фрижидеру, али их треба одмах користити за оптималан укус.

Етничке / културне информације


Помелос је једно од најпопуларнијих воћа које се гаји широм Малезије и верује се да има расхладна својства када се конзумира као напитак. Кора, сушени кришки меса, цветови и листови такође се користе у традиционалној медицини како би се смањили болови у стомаку, упале, мучнина и кашаљ. Поред медицинске употребе, помело се користи за њихова есенцијална уља у кори и користи се у купкама за ароматерапију.

Географија / Историја


Помелоси су пореклом из југоисточне Азије, а од давнина расте самоникло у тропским низијама. Воће се затим проширило Азијом и другим тропским регионима широм света због имиграције, трговине и експедиција. У Малезији се помело претежно узгаја у регионима Кедах, Јохор, Мелака, Калантан и Перак. Данас малезијски помело расте самоникло и такође се широко узгаја широм Малезије, а продаје се на локалним пијацама, у бакалима и на индивидуалним фармама.



Недавно дељено


Људи су делили малезијски Помело користећи апликацију Специалти Продуце фор иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.

како праве грожђе од бомбона од памука
Поделите слику 58634 Укупно свежег воћа БлизуЦипутат, Бантен, Индонезија
Пре отприлике један дан, 3/09/21
Схарер-ови коментари: малезија помело

Поделите Пиц 58300 Супер Индо Депок Товн Центер БлизуДепок, Западна Јава, Индонезија
Пре око 27 дана, 2/10/21
Коментари дељивача: јерук бали

Поделите Пиц 57756 царрефоур трансмарт лебак булус БлизуПуло, Џакарта, Индонезија
Пре око 82 дана, 17.12.20
Коментари дељивача: помело

Поделите Пиц 57642 Фоодмарт БлизуПуло, Џакарта, Индонезија
Пре око 93 дана, 12/06/20
Коментари дељивача: јерук бали

Поделите Пиц 54240 99 Ранч пијаца, јужна Џакарта БлизуПуло, Џакарта, Индонезија
Пре око 407 дана, 27.1.20
Схаререрови коментари: грејпфрут на ранчу на југу Јакарте

Поделите Пиц 53701 Укупно свежег воћа БлизуЈакарта, Регија главног града Џакарте, Индонезија
Пре око 423 дана, 1/11/20
Коментари Схаререра: грејпфрут у укупном плоду јужне јакарте

Популар Постс