Опис / укус
Лимунска вербена је дрвенасти грм који може достићи висину и до 5 метара ако се не ореже. Даје уске листове копљастог облика дужине приближно 7-10 центиметара. Листови грубе текстуре су бриљантно зелени и богати есенцијалним уљима. Листови су најјачи у време цветања. Када се узбуркају, издају робустан мирис лимуна са примесама ђумбира и зачина. Биљка је благо кисела на непцу, али такође има слаткаст и воћни укус који је снажнији од осталих биљака са мирисом лимуна.
Годишња доба / Доступност
Лимунска вербена доступна је током целе године, а врхунац је сезона лети.
Тренутне чињенице
Лимунска вербена је вишегодишњи грм са високо ароматичним биљним лишћем. Иде под мноштвом ботаничких имена, укључујући Алоисиа цитриодора, Алоисиа трипхилла, Липпиа цитриодора, Вербена цитриодора и Вербена трипхилла. Најистакнутији је из рода Алоисиа, за који се каже да потиче од шпанске принцезе Лоуисе од Парме, и надахнуће његовог заједничког имена Херб Лоуиса.
Нутритивна вредност
Лимунска вербена богата је есенцијалним уљима која се обично користе у биљним лековима за пробавне тегобе, грозницу, па чак и депресију.
Апликације
Лимунска вербена је невероватно свестрана биљка, погодна и за слатка и за слана јела. Младо лишће је слатко и нежно и може се јести сирово у пестосу, винаигретама и салатама. Веће лишће треба оставити за куване препарате, на пример у маринадама или за инфузију уља и сирупа. Користите лимунску вербену за ароматизирање желеа, џемова, воћних глазура, крем брулеа, сладоледа, газираних пића и чајева. Бесплатни укуси укључују исоп аниса, босиљак, лимунову траву, лаванду, нану, мајчину душицу, ђумбир, кајсије, бобице, дињу, нектарину, брескве, крему и мед. Листови се могу осушити и држати у херметички затвореној тегли даље од светлости. Свеже лишће треба умотати у влажне папирне пешкире и ставити у фрижидер.
Етничке / културне информације
У Француској је лимун Вербена одговоран за прављење свог вољеног чаја познат као „вервеине“. Уље лимунске вербене викторијанци су у почетку користили у својим потпури, парфемима и козметици, пре него што га је заменило много јефтиније уље лимунске траве.
Географија / Историја
Лимунска вербена је пореклом из Аргентине и Чилеа. У Европу су га у 17. веку донели шпански истраживачи, а касније је натурализован у умереној клими широм света. Биљке успевају у врућој клими са пуним сунцем да би се развиле до већине листова богатих уљем. Биљке на само делимичном сунцу постају вретенасте и развијају се оскудно, танко лишће са минималним садржајем уља. Уљне жлезде листа лимунске вербене налазе се на доњој страни листа и користе се за хлађење биљке током врућих лета.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују лимунову вербену. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили лимунску вербену помоћу апликације Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Финца ла Бонита, Меделлин Финца Ла Бонита Санта Елена Меделлин Антиокуиа 574-291-8949 НеарМеделлин, Антиокуиа, Колумбија Пре око 231 дана, 22.7.20 Схаререрови коментари: Његов ароматичан мирис чини га савршеним за опуштање  Специјални производи Специјални производи Ханцоцк 1929 Сан Дијего, ЦА 92110 619-295-3172 НеарСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 277 дана, 6/06/20 Коментар дељења: Вербена од свежег лимуна са фарме Гирл & Доуг из Есцондида ..  Фарма зелених гудача Фарма зелених гудача 3571 Олд Адобе Роад Петалума, ЦА 94954 707-778-7500 НеарПеталума, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 596 дана, 23.7.19  Специјални производи БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 625 дана, 24.6.19 Коментари поделиоца: Лимунска вербена  Тржница фармера Санта Монике Ромео Цолеман 1-805-431-7324 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 679 дана, 05.01.19 Коментар дељења: Породичне фарме Цолеман |
