| Породична пољопривредна газдинства Цолеман | Почетна страница |
Опис / укус
Дуд Кинг Вхите је отприлике 6-10 центиметара и готово је без семена. Младе бобице почињу тамнозелено и постепено посветљују у нежно бело и готово су провидне када су спремне за бербу. Дуд Кинг Вхите може се јести када је још увек светло зелен, мада шећери се нису баш развили до најслађег укусног потенцијала. Једном потпуно сазрео укус је врло сладак, са примесама меда. Дуд Кинг Вхите садржи 30% шећера и много је слађи од црног.
Годишња доба / Доступност
Дуд Кинг Вхите доступан је у рано пролеће до лета.
Тренутне чињенице
Дуд Кинг Вхите је ботанички познат као Морус мацроура, а друга уобичајена имена укључују хималајски хибрид дудова или Схатоот у родном Пакистану. Ови сродници дудова дужи су од енглеских дудова и имају већу привлачност због недостатка тамно љубичастог сока који оставља траг на изјелицама.
Нутритивна вредност
Дуд Кинг Вхите је богата залиха антиоксиданса и витамина А, Ц, Е, К, групе Б комплекса, бета-каротена, лутеина, гвожђа, калијума, мангана, ниацина, рибофлавина и фолне киселине.
Апликације
Дуд Кинг Вхите се често једе свеж, ван руке. Могу се јести кад су недозрели, али укус је много слађи када су потпуно бели и потпуно зрели. Дуд од Кинг Вхите-а може се користити за прављење џемова и желеа или за додавање пита и колача. За слатки преокрет додајте Кинг Вхите мурве у летње зелене салате. Бесплатни парови укључују и остале бобице кукуруза, коштичаво воће, младе сиреве као што су буррата и шевр, свињетина, патка, дивљач, босиљак, нана, зачини за печење и рикола, кајмак, маскарпоне и цитруси.
Етничке / културне информације
Дрво дуда Кинг Вхите је посебно тврдо, често се користи у производњи хокејских палица и палица за крикет.
Географија / Историја
Дуд Кинг Вхите је пореклом са планина Хималаје у Кини и суседној Индији. Њихово лишће је без премца за узгој свилене бубе, а дрвеће је убрзо натурализовано у Европи ширењем „Пута свиле“ на западу. На крају су уведени у Америку током раних колонијалних времена када је генерал Оглетхорпе увезао 500 стабала дуда Кинг Вхите у Форт Фредерица у Џорџији 1733. Желео је да подстакне производњу свиле у енглеској колонији Џорџија, али није успео. Дуд Кинг Вхите је популаран у Аустралији и може се наћи на пољопривредним пијацама у Јужној Калифорнији.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Кинг Вхите Мулберриес. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили Кинг Вхите Мулберриес користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Тржиште пољопривредника у Санта Моники Стеве Мурраи Јр. 661-330-3396 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 623 дана, 26.6.19 Коментари дељења: Беле мурве изгледају добро!  Тржница фармера Санта Монике Ромео Цолеман 1-805-431-7324 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 672 дана, 5/08/19 Коментар дељења: Породичне фарме Цолеман |
