Опис / укус
Кику јабуке су познате по својој слаткоћи. На скали од тарт до слатке у погледу укуса, Кику јабуке су једна од најслађих јабука које су данас доступне. Хрскави су и сочни, чврстог меса, попут родитеља јабуке Фуји. Ове јабуке су рубин црвене са светлим пругама, сличне Гала. Кику јабуке су велике и могу нарасти до пет центиметара у пречнику.
Годишња доба / Доступност
Јабуке Кику су доступне током целе године, од средине јесени до краја лета.
Тренутне чињенице
Јабуке кику (Малус доместица) неки сматрају најслађом јабуком на свету. Слаткоћа јабука мери се на Брик скали - док већина јабука има Брик од 12 до 14%, Кику јабуке су веће, на 16 до 17%. Кику је заштитно име које продаје само неколицина узгајивача широм света. Сматра се „спортом“ (или природном мутацијом) Фуји-ја, различитим углавном по изгледу и величини.
Нутритивна вредност
Јабуке су веома нутритивно вредна храна, са пуно важних хранљивих састојака као што су дијетална влакна, витамини Ц и Б и бор. Антиоксиданти и фитокемикалије у јабукама су кључни за спречавање хроничних болести као што су рак, болести срца и дијабетес. Јабуке не садрже натријум, масти или холестерол, а имају и мало калорија.
Апликације
Једите јабуке Кику свеже, ван руке или додајте кришке салатама или сендвич са сиром са роштиља. Такође се добро слажу са кикирики путером као међуоброк. Свеже јабуке могу се користити за пите и торте чији се облик добро држи када се кувају. Кику јабуке праве природно слатки сос од јабука. Ове јабуке касне сезоне добро се држе - најмање три месеца - у оштријој фиоци фрижидера.
Етничке / културне информације
Име Кику је на јапанском за „хризантема“, играјући се на коренима порекла ове јабуке у Јапану.
Географија / Историја
Јабуке кику открио је 1990. године Лоуис Браун, италијански узгајивач јабука који их је затекао како расту на дрвету јабука Фуји у јапанском воћњаку. Приметио је црвени спорт, природну мутацију на дрвету јабуке због које расте грана са плодовима који изгледају другачије од осталих. Браун је откупио права на јабуку и почео да је узгаја у Италији. Слатки Кику представљен је на америчком тржишту 2010. године. Данас одабрани узгајивачи широм света имају дозволу да гаје ове слатке јабуке. Иако се примарно гаје у Италији, узгајају их и ЦМИ у држави Вашингтон, воћњаци Апплевоод у Мичигену и компанија Рице Фруит у Пенсилванији. Увоз у Сједињене Државе долази из Чилеа и Новог Зеланда. Добро успевају у топлијим климатским условима.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују јабуке Кику. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили јабуке Кику користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Луцки Срећна Калифорнија - Резервацијски пут 270 Резервацијски пут Марина ЦА 93933 831-384-1442 хттп://ввв.луцкицалифорниа.цом БлизуМарине, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 378 дана, 26.2.20  Андроников Андроницо'с Цоммунити Маркет - Лигхтхоусе Аве 900 Лигхтхоусе Аве Монтереи, ЦА 93940 831-718-2405 хттпс://ввв.андроницос.цом БлизуПацифиц Грове, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 378 дана, 26.2.20 Коментари Схаререра: Лепо и органско.  Каливис СА Централно тржиште Атине Л-27 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 391 дана, 13.2.20 Коментариси коментаре: Кику јабуке  Каливис СА Централно тржиште Атине Л-27 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 400 дана, 02.04.20 Коментариси коментаре: Кику јабуке из Грчке 🇬🇷  Трговац Јое'с Трговац Јое'с 1640 Гарнет Аве Сан Диего Ца 92109 1-858-581-9101 НеарЛа Јолла, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 483 дана, 13.11.19  Конгресни центар Воћњаци ЦМИ 2525 Еуцлид Аве, Венатцхее, ВА 98801 1-509-663-1955 БлизуГарден Грове, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 508 дана, 19.10.19  Централ Маркетс & Фисхериес Организатион С.А. / Фармерс Маркет Тзон Кенненти, Агиос Иоаннис Рентис хттпс://ввв.окаа.гр/ БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 671 дана, 5/09/19 Коментари дељења: Јабуке Кику локално узгајане 🇬🇷  Централно тржиште Атине - Грчка Централна пијаца Атина - Грчка БлизинаАтина, Аттики, Грчка Пре око 701 дана, 4/09/19 Коментари поделиоца: Кику јабуке!  Бристол Фармс Ла Јолла БлизуЛа Јолла, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 705 дана, 4/05/19 |
