| Фоод Бузз: Историја јагода | Слушај |
Узгајивач
| Рутиз Фармс | Почетна страница |
Опис / укус
Јерри'с Берриес је слађа и мекша бобица која је развијена као самоникла јагода. Већина бобица је мања, али не дозволите да вас величина завара! Садрже више слатког сочног укуса од било које домаће сорте јагода.
Годишња доба / Доступност
Ограничена сезона и количине су доступне од марта до јуна
Тренутне чињенице
Јерри'с Берриес су Галанте јагоде, заштићена сорта која даје мање приносе од уобичајених бобица, што је чини бутик сортом. Фарма Рутиз само је један од два узгајивача ове специјалне посластице од јагода у САД-у.
Нутритивна вредност
Јагоде су познате као „супер храна“. Они пакују више витамина Ц од било које друге бобице. Једна шоља једнака је 70 одсто препорученог дневног уноса. Такође садрже антиоксидансе који се боре против рака.
Апликације
Ове бобице су слатке! Такође могу направити одличан пире без шећера и одлични су за свежу винаигрету од јагода!
Географија / Историја
Јагода Галанте је сорта пореклом из Европе. Првобитно је развијен посебно да би могао да расте без пестицида и врло мало ђубрива, слично дивљим бобицама. За разлику од већих, тврђих бобица, ове бобице су хлеб који треба да буде мекан, што му даје слатки укус и текстуру.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Јерри'с Стравберриес. Једно је најлакше, три теже.
