Сквош златне полуге

Gold Bar Squash





Опис / укус


Голд Бар тиква је дугачак, танак летњи тиквица пригодно назван по својој светлој, златножутој кожи. Његова спољашњост је сјајна и глатка, често са суптилним светло жутим пругама дужине тиквице. Крајеви тиквице прекривени су јарко зеленом бојом и на крају цвета и на стабљици. Унутрашње месо је кремасто бело, чврсте, а сочне текстуре и влажне шупљине семена. Његова танка кожица је нежна и не треба је уклањати пре конзумирања, посебно јер се у њој налази већина хранљивих састојака тикве. Његов укус је орашаст, травнат и нежно сладак, како сиров, тако и куван.

Годишња доба / Доступност


Сквош Голд Бар доступан је током целе године са врхунцем сезоне у летњим месецима.

Тренутне чињенице


Сквош Голд Бар је ботанички део Цуцурбита пепо и члан породице Цуцурбитацеае. Ова жута летња тиквица равног врата се понекад назива и Голдбар тиква или једноставно као жута тиквица. Ове врсте жутих тиквица релативно су нове на комерцијалном тржишту и када је првобитно пуштена у промет 1973. године, сорта је добила ПВП или заштиту биљних сорти. Овај ПВП је неко време деловао као заштитни патент, али је од тада истекао, омогућавајући развој нових сорти жутих тиквица попут Златне плочице.

Нутритивна вредност


Бундева Голд Бар садржи витамин Ц, неке витамине Б и добар је извор влакана. Бундеве жутог типа, попут Златне плочице, имају већи садржај каротеноида од садржаја зелених сорти. Каротеноиди нису одговорни само за живописну жуту нијансу тикве, већ се и у људском телу могу претворити у витамин А и показало се да имају антиоксидативна здравствена својства.

Апликације


Голд Бар тиква може се користити наизменично у рецептима који захтевају жуту летњу тиквицу или класичне тиквице. Може се користити сирово или кувано и у слатким и сланим препаратима. Бундева Голд Бар се може динстати, пећи на жару, пржити, кухати на пари или издубити, пунити и пећи. Исеците и обложите осталим летњим поврћем и испеците у гратин, лазање или рататоуилле. Кисели краставци или послужите сирови у зеленим салатама или исецкани у салати од купуса. Рендајте и додајте у брзи хлеб, фритуле и кифле. Нарежите танко по дужини и користите уместо јуфки у препаратима од тестенине. Нарезани тиквицу Голд Бар користите као прелив за пицу и сомун. Саутее сецкани тиквицу Голд Бар додајте у тестенину или пиринач. Његов свежи летњи укус добро се слаже са патлиџаном, парадајзом, белим луком, кукурузом, свежим зачинским биљем попут оригана, мајчине душице и босиљка, печеним месом, препеченим пињолима и сиревима попут фете, шевре и рикоте. Модрице од тиквица Голд Бар лако и идеално би требало користити одмах, али ће бити у хладном и сувом складишту до недељу дана.

Етничке / културне информације


Већина сорти тиквица тиквица први пут се развила у Италији, златне сорте попут Голд Бар тикве, међутим, први пут су развијене у Сједињеним Државама и своје порекло дугују узгајивачу биљака Др.Овед Схифрисс.

Географија / Историја


Златне врсте тиквица попут Голд Бар тикве први пут су пуштене на комерцијално тржиште 1970-их. Прве тиквице златно жуте боје створио је узгајивач биљака др. Овед Схифрисс у оквиру низа експеримената у развоју хибридних жутих и жуто / зелених плодова. Током 1940-их Др.Схифрисс је открио двобојни ген „Б“ који замењује нормалан развој хлорофила у плодовима развојем каротеноида, што је резултирало живо плодом жуте боје. Прва врста жуте тиквице створена је изоловањем гена Б и развојем готово потпуно жуте, чисте линије за узгој у презрелој тиквици крушке и укрштањем те са тиквицама на фордхоок. Резултат је презгодња фордхоок тиквица, сорта која ће се касније развити у многим другим златно жутим врстама тиквица попут Златне полуге. Хибридна тиквица Голд Бар расте на компактној, усправној биљци и попут многих врста летњих тиквица биће плодна воћка под условом да се гаји у топлој и сувој клими.

Истакнути ресторани


Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
Ресторан ЈРДН Сан Диего, ЦА 858-270-5736
Схератон Царлсбад (7 миља) Царлсбад ЦА 760-827-2400

Идеје за рецепте


Рецепти који укључују Голд Бар Скуасх. Једно је најлакше, три теже.
Цоокие и Кате Песто тестенина од парадајза сушена на сунцу са печеним поврћем
Соутхерн Бите Скуасх Фриттерс
Цреативе Кулинарство Лимунски хлеб од сквоша
Чоколада и тиквице Тарте од жутих тиквица фино на кори на бази јогурта
Цоокинг Цласси Летња тиква од кукуруза
Цхасе Блацквелл Пуњени летњи сквош
Фоодие Црусх Салата од фармера тиквица и свежег кукуруза са винаигретом од лимуна и босиљка
Амее'с Савори Дисх Пуњени сквош од златне грознице од Тек-Мек-а
Вилл Фролиц за храну Сунрисе Нори Врапс

Недавно дељено


Људи деле Голд Бар Скуасх користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.

Поделите слику 56849 Специјални производи БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 186 дана, 9.5.20
Коментари поделиоца: Златна полуга од ЈР Органицс!

Поделите Пиц 56738 Специјални производи Специјални производи
1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110
619-295-3172

хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 198 дана, 24.8.20
Коментариси коментаре: Све летње тикве долазе вруће

Поделите Пиц 56602 Специјални производи Специјални производи
1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110
619-295-3172

хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 209 дана, 13.8.20
Коментариси коментаре: Стижу мешани летњи тиквице

Поделите Пиц 56479 Специјални производи Специјални производи
1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110
619-295-3172

хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре отприлике 216 дана, 8.6.20
Коментари дељивача: Све летње сквоше!

Поделите слику 56171 Специјални производи Специјални производи
1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110
619-295-3172

хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 246 дана, 7.7.20
Коментари дељивача: Много мешовитих летњих тиквица у кући!

Поделите Пиц 56026 Специјални производи БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 256 дана, 27.6.20
Коментари поделиоца: Јуст ин !!!

Поделите Пиц 55848 Специјални производи БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 270 дана, 13.6.20
Коментари дељења: Сквош од златних плочица од ЈР Органицс!

Поделите Пиц 55833 Специјални производи БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 272 дана, 6/11/20
Коментари поделиоца: Голд Бар скуасх!

Поделите слику 55563 Специјални производи БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре отприлике 305 дана, 5/09/20
Коментари дељења: Прелепи Голдбар тиквица из компаније ЈР Органицс

Поделите Пиц 55551 Тржница фармера Санта Монике Јохн Хер Продуце
1-559-313-6676 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 308 дана, 5/06/20
Коментари поделиоца: Голд Бар Скуасх !! Живахна и спремна у њеном производу ..

Поделите слику 52834 МаБру Вандепоел Јужна Холандија, Холандија
Пре око 476 дана, 19.11.19
Коментариси коментаре: Сквош Фресх Голд Бар у Вандепоел Брусселс Белгија

Поделите Пиц 51571 Тржиште пољопривредника Леуцадиа Ј.Р. Органицс
760-453-4144 НеарЕнцинитас, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 563 дана, 25.8.19

Поделите Пиц 48249 Тржница фармера Санта Монике Специјалност
619-295-3172 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 630 дана, 19.6.19
Коментари поделиоца: Скуасх Цити!

Поделите Пиц 47996 Тржница фармера Санта Монике Барбара
1-805-218-6122
БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 644 дана, 6/05/19
Коментариси коментаре: Сквош са златним полугама и даље је јак у Тутти Фрутти

Поделите Пиц 47672 Тржница фармера Санта Монике Цхао - Евергреен Фресно
559-385-4959 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 665 дана, 15.5.19
Коментари дељивача: Фресно Евергреен Фармс

Поделите Пиц 47441 Тржница фармера Санта Монике Барбара
1-805-218-6122
БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 679 дана, 05.01.19
Коментари дељивача: Тутти Фрутти Фармс

Поделите слику 47429 Тржница фармера Санта Монике Давн Бирцх
559-750-7480 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 679 дана, 05.01.19
Коментари дељивача: Флора Белла Органицс

Популар Постс