| Специјалитети воћњака Пенрин | Почетна страница |
Опис / укус
Цриспин је јапанског порекла. Такође би се могло назвати муцу јабуком. То је велика, сочна, јабука зелене коже, слаткасто-трпког укуса која има призвук меда. Цриспин је одличан и за јело и за печење.
Годишња доба / Доступност
Цриспин јабуке су доступне током јесенских месеци.
Тренутне чињенице
Такође позната и као Мутсу, Цриспин јабука је нешто између Златне укусне и Индо јабуке. Популарна десертна јабука у Јапану, где је први пут развијена, тамо се често назива „јабука од милион долара“.
Нутритивна вредност
Цриспин, зване Мутсу јабуке, добар су извор растворљивих влакана која доказано помажу у снижавању холестерола, контролишу тежину и регулишу шећер у крви. Такође садрже витамине А и Ц, као и количину бора и калијума у траговима, од којих се већина налази у кожи јабука.
Географија / Историја
Јабука Мутсу развијена је у Јапану у Истраживачком институту Аомори 1930-их. Комерцијално је дебитовао у Великој Британији и Сједињеним Државама крајем 1940-их, где је преименован у Цриспин. Данас се продаје под оба имена и узгаја се у регионима узгајања јабука широм света.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Цриспин Аппле. Једно је најлакше, три теже.
| Фоодиста | Печена пилетина са јабукама цимета | |
| Уметност са мог стола | Јабука без шећера у 3 корака |
