Купус од конуса

Conehead Cabbage





Узгајивач
ЈФ Органицс Почетна страница

Опис / укус


У поређењу са уобичајеним сортама купуса, купус Цонехеад се разликује по облику, текстури и укусу. Купус из чешерића је заиста у облику конуса. Листови су му, са варијацијама боје грашка, танки, широки, дубоко жиласти, уздужно обавијени и тупо зашиљени. Окус купуса Цонехеад је благ и невероватно сладак, без оног смелог укуса крсташица који највише подсећа на купус. Купус са шишарком може достићи стопало дужине, пречник шест центиметара у основи и тежину до 10 килограма.

Годишња доба / Доступност


Купус од шишарки доступан је зими. Потражите купус Цонехеад на локалној пијаци.

Тренутне чињенице


Купус шишаркасти, АКА шиљасти, хиспи и срца, научно име Брассица олерацеа из групе Цапитата, двогодишња је сорта. То је рано зрело и издржљиво свеже тржиште и купус у конзервама. Постоји неколико сорти купуса Цонехеад, који се у каталогу семена продаје под именима као што су Дуцхи, Царафлек, Аррохеад и Филдеркраут. Ова друга сорта је оригинална наследница сорте купуса Цонехеад.

Нутритивна вредност


Купус купуса је одличан извор антиоксиданата и витамина Ц.

Апликације


Купус са чешерима је типично сорта купуса за уситњавање и кисели купус. Лако се може исецкати ако се започне на његовом крају и нарибати попут сира. Купус од шишарки такође може да се замени за Напа купус у Кимцхи рецептима. У основи, може заменити било који купус у било ком рецепту, само ће понудити слађи укус и нежнију текстуру. Од њега се може правити салата од зеља, додавати се рибљим тацосима и давати текстуру мешаним зеленим салатама. Купус с купусом добро се слаже са укусима цитруса, сирћета и винаигрета, кобасица, свињског трбуха и рамена, беле рибе, пржене, димљене и пржене, јабуке, топљени сиреви и чили.

Етничке / културне информације


Купус од купуса је омиљени купус немачких вртларара и кувара за прављење зимских серија киселог купуса, а такође је чест састојак Спаетзле-а, јединственог јела са резанцима пореклом из немачке регије Стуттгарт.

Географија / Историја


Купус Цонехеад је древна сорта купуса пореклом из Филдер-а у Немачкој. Познат је по својим компактним биљкама, што му омогућава да се густо сади, што је повољна особина када је простор сужен. Како се купус Цонехеад узгаја у хладнијим деловима Европе, природно више воли хладну климу и пролећне бербе.


Идеје за рецепте


Рецепти који укључују купус Цонехеад. Једно је најлакше, три теже.
Пиле у кухињи Купус на жару са стрелицама
Кухињски сир Арровхеад Слав Салад
Тхе Берриер Сладолед од купуса са медом наранџе

Недавно дељено


Људи су делили купус Цонехеад користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.

дугачке вратине су аутохтони у којем региону света?
Поделите Пиц 58288 Тржница фармера Санта Монике Породичне фарме МцГратх у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 28 дана, 2/10/21

Поделите Пиц 58256 Тржиште пољопривредника Универзитетског округа Фарма Кирсоп
855 Троспер Рд СВ # 108-189 Тумватер, ВА 98512
360-402-5028
хттпс://ввв.кирсопфарм.цом БлизуСијетл, Вашингтон, Сједињене Државе
Пре око 32 дана, 2/06/21
Коментари поделиоца: Јуст ВОВ!

Поделите Пиц 58194 Специјални производи Специјални производи
1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110
619-295-3172

хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре отприлике 34 дана, 02.04.21
Коментари поделиоца: Последњи од конуса !! Веисер Фармс

Поделите Пиц 57751 Централно тржиште Атине Грчка 🇬🇷 Атхинагорас ЛТД
Централно тржиште Атине Г-43
00302104830298
БлизуАтина, Аттики, Грчка
Пре око 83 дана, 17.12.20
Коментари дељивача: Купус

Поделите Пиц 57710 Специјални производи Специјални производи
1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110
619-295-3172

хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 87 дана, 13.12.20
Коментари Схаререра: Купус од шишарки са фарми Веисер

Поделите Пиц 57654 Специјални производи Пољопривредно тржиште специјализованих производа у близиниСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 92 дана, 12/08/20

Поделите Пиц 57609 Тржница фармера Санта Монике Породичне фарме Веисер у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 98 дана, 12/02/20

Поделите Пиц 56035 Тржиште фармера Баллард Фарма Кирсоп
855 Троспер Рд СВ # 108-189 Тумватер, ВА 98512
360-402-5028
хттпс://ввв.кирсопфарм.цом БлизуСијетл, Вашингтон, Сједињене Државе
Пре око 255 дана, 28.6.20
Коментариси коментаре: Савршено за сламку или у мешавини :)

Поделите слику 55191 Тржница фармера Санта Монике Породична пољопривредна газдинства Цолеман
Столарија, Калифорнија
1-805-431-7324
БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 371 дана, 3/04/20
Коментариси коментаре: Набавите купус са главом од конуса

Поделите слику 54965 Тржница фармера Санта Монике Породична пољопривредна газдинства Цолеман
Столарија, Калифорнија
1-805-431-7324
БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 378 дана, 26.2.20
Коментари Схаререра: Не бојте се купуса са главицом шишарки. У сезони сада!

Поделите слику 53198 Брентвоод Фармерс Маркет Породичне фарме Ундервоод у близиниСавтелле, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 444 дана, 22.12.19

Поделите слику 53084 Тржиште фармера Баллард Фарма Кирсоп
855 Троспер Рд СВ # 108-189 Тумватер, ВА 98512
360-402-5028
хттпс://ввв.кирсопфарм.цом Вашингтон, Сједињене Државе
Пре око 458 дана, 12/08/19
Коментар дељења: Сорта наследника, савршена у зимској супи :)

Поделите Пиц 52549 Јужнокинеска линија Вах Нам Хонг (Вах Нам Хонг) Вах Нам Хонг НеарРоттердам, Јужна Холандија, Холандија
Пре око 495 дана, 11/01/19
Коментари дељивача: Купус са главицом конуса

Поделите слику 50678 Худсон Зелени и роба Худсон Зелени и роба - Окбов Публик Маркет
610 1ст Стреет # 18 Напа, ЦА 94559
707-257-6828
ввв.окбовпублицмаркет.цом БлизуНапа, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 586 дана, 8.2.19

Поделите Пиц 46773 Тржиште фармера Хиллцрест Афричке сестре производе близуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 710 дана, 31.3.19

Популар Постс