Опис / укус
Мандарине Цлементине су ситне, светло наранџаста изгледа, сјајне, кожне коре богате есенцијалним уљима. Пречник им је приближно 5 центиметара. Када се пробуши или зестира, кора открива сјајне ароме цитруса. Кожа се лабаво пријања за своје сегментирано месо омогућавајући лако пилинг. Месо му је сочно и има добру равнотежу између слаткоће и киселости. Клементине су углавном без семена, али могу садржати неколико семенки.
Годишња доба / Доступност
Мандарине Цлементине су доступне крајем јесени средином зиме.
Тренутне чињенице
Мандарина клементина, Цитрус цлементина или Ц. ретицулата, такође се назива алжирском мандарином. То је најчешћа сорта мандарина. Познато је најмање петнаест врста клементина. Ове сорте су хибриди или модификоване верзије родитељске сорте Цлементине.
Нутритивна вредност
Мандарине клементине су добар извор витамина Ц. Садрже добар ниво витамина А и Б-комплекса. Клементини такође имају антиоксидансе у облику флавоноида и фитокемикалија попут хесперетина, нарингина и нарингенина.
Апликације
Однос слаткоће и киселости клементинске мандарине чине их погодним за јести свеже и за употребу у куваним препаратима. Додајте целе сегменте у колаче и салате или сок за смрзнуте десерте, коктеле или винаигрете. Свеже сегменте спојите са маслинама, медом, папреним зеленилом, авокадом, цитрусима и морским плодовима. Користите воће, зест и сок мандарине Цлементине у медитеранској и блискоисточној кухињи. Мандарине Цлементине ће се држати на собној температури, али их треба чувати у фрижидеру ради дужег складиштења.
Етничке / културне информације
Мандарине Цлементине своје име је добио брат Мари-Клим Родиер, познат и као Витал Родиер. Родиер је био католички мисионар који је путовао у Алжир средином 1800-их и заслужан је за развијање Клементина калемљењем. Родиер је открио необрађено дрво у воћњаку сиротишта у коме је радио.
Географија / Историја
Оригинална мандарина Цлементине плодно расте широм медитеранског басена, посебно у приобалним регионима северне Африке. Име Цлементине дато је цитрусном воћу 1902. године, иако је вероватно постојало много раније. Иако им је путовање у Сједињене Државе нејасно, на Флориду су уведени 1909. године и комерцијално су узгајани до 1914. године када су стигли у Калифорнију. Верује се да је оригинална Цлементине откривена како расте као случајна мутација у врту у Алжиру. Тестирање мандарина из Алжира и оригиналне сорте Цлементине показало је да су то исто воће.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Цлементине Тангеринес. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили Цлементине Тангеринес користећи апликацију Специалти Продуце фор иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
су царство јабуке добре за печење
 Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк улица Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 62 дана, 1/07/21 Коментар дељења: Укусне клементинске мандарине  Тржница фармера Санта Моница Породичне фарме Полито у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 63 дана, 1/06/21  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, ЦА, Сједињене Државе Пре око 65 дана, 1/03/21 Коментариси коментаре: Цлементинес из Ранцхо Дел Сол-а  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 69 дана, 31.12.20 Коментари дељења: Цлементинес из Ранцхо Дел Сол-а!  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 72 дана, 28.12.20 Коментариси коментаре: Цлементинес из Ранцхо Дел Сол-а  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 88 дана, 12/12/20 Коментари Схаререра: Мандарине Цлементине из воћњака Пенрин  Специјални производи Специјални производи Ханцоцк 1929 Сан Дијего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 331 дана, 13.4.20 Коментари дељења: Цутие бренд Цлементине мандарине!  Особље живота Стафф Оф Лифе Маркет 1266 Сокуел Аве Санта Цруз, ЦА 95062 831-423-8632 хттпс://ввв.стаффофлифемаркет.цом БлизуТвин Лакес, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 379 дана, 25.2.20 Коментари дељивача: Лепо.  Тржница фармера Санта Моница Породичне фарме Полито Валлеи Центер, Калифорнија 1-760-802-2175 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 392 дана, 2/12/20  Глендале Ранцх Маркет Глендале Ранцх Маркет 1122 С Централ Аве Глендале, ЦА 91204 818-240-3333 НеарГлендале, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 402 дана, 02.02.20  Тржиште целе хране Тржиште целокупне хране - Арроио Пкви 465 С Арроио Пкви Пасадена, ЦА 91105 626-204-2266 хттпс://ввв.вхолефоодсмаркет.цом БлизуПасадена, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 403 дана, 02.01.20  Боб'с Маркет Бобс Маркет 1650 Оцеан Парк Блвд Санта Моника, ЦА 90405 310-452-2493 хттпс://ввв.бобсмкт.цом БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 404 дана, 31.1.20 Коментари поделиоца: Свееееет.  Мајчина пијаца и кухиња Мајчина пијаца и кухиња 1890 Невпорт Блвд. Цоста Меса, ЦА 92627 949-631-4741 хттпс://ввв.мотхерсмаркет.цом БлизуЦоста Меса, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 411 дана, 24.1.20  Фри'с Фоод Сторе Фри'с Фоод & Друг - Иума, АЗ 500 В, 24. Иума АЗ 85364 928-329-1055 хттп://ввв.фрисфооданддруг.цом БлизуИума, Аризона, Сједињене Државе Пре око 414 дана, 21.1.20  Тржиште сујеверја Тржиште фармера сујеверја 7 Н 114 Стреет Апацхе Јунцтион АЗ 85120 480-984-3568 хттпс://ввв.суперститионранцхмаркет.цом БлизуГранитни гребен Виста, Аризона, Сједињене Државе Пре око 416 дана, 19.1.20 Коментари дељивача: Лепо.  Сафеваи Сафеваи - Еллиот Роад 4747 Е Еллиот Роад Пхоеник АЗ 85044 480-496-0076 хттпс://ввв.сафеваи.цом БлизуТемпе, Аризона, Сједињене Државе Пре око 416 дана, 19.1.20  Сафеваи Сафеваи - Белл Роад 17049 Изненађење пута Белл Роад АЗ 85374 623-518-1059 хттпс://ввв.сафеваи.цом БлизуСун Цити Вест, Аризона, Сједињене Државе Пре око 417 дана, 18.1.20  Супермаркет Супер - Е Јужна Аве 1251 Е Јужна Аве Меса АЗ 85204 480-868-2484 хттп://ввв.елсупермаркетс.цом БлизуСто, Аризона, Сједињене Државе Пре око 428 дана, 1/07/20  Тржница фармера Санта Моница Стеве Мурраи Јр. Бакерсфиелд ЦА 93307 1-661-330-3396 хттпс://ввв.мурраифамилифармс.цом БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 483 дана, 13.11.19 Коментари Схаререра: Почиње много да личи на цитрусе  Ваше тржиште фармера Декалб Деклаб Фармерс Маркет 3000 Понце де Леон Аве Децатур Џорџија 30031 404-377-6400 хттпс://ввв.декалбфармерсмаркет.цом БлизуСцоттдале, Георгиа, Сједињене Државе Пре око 565 дана, 23.8.19 Коментариси коментаре: Мандарине Цлементине - овде на вашој пијаци фармера Декалб у близини Атланте ..  Супер Индо Цинере БлизуЦипутат, Бантен, Индонезија Пре око 568 дана, 20.8.19 Коментариси коментаре: поморанџе из Цлеменвиллеа у супериндо цинере депок  99 Ранцх 99 Ранцх Маркет - МцКинлеи Ст 430 МцКинлеи Ст Цорона, ЦА 92879 951-898-8899 Неаробала реке, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 619 дана, 30.6.19  Тржиште Мале Италије Породична газдинства Боб Полито 1-760-802-2175 НеарСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 711 дана, 30.3.19 |
