Опис / укус
Стабљике биљке Касава су дрвенасте и витке, а листови се протежу од врха стабљика. Листови налик палми разбацани су из централне тачке и променљиви су у величини, боји, броју и облику листова. Типично постоји 5 до 7 режњева који садрже светло зелено-жуту средишњу вену која се протеже од стабљике дуж дужине режња.
Годишња доба / Доступност
Листови маниоке доступни су током целе године.
Тренутне чињенице
Биљка маниоке је научно класификована као Манихот есцулента и такође је позната као тапиока или јука. Листови маниоке морају се скувати пре конзумирања и традиционално се третирају као остала поврћа за кување.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују листове касаве. Једно је најлакше, три теже.
