| Породичне фарме МцГратх | Почетна страница |
Опис / укус
Дугачка је отприлике два до три инча и нуди слађу и нежнију текстуру од шаргарепе уобичајене величине, слатка гомиласта шаргарепа обично има свеже зелене врхове и даље причвршћене.
Годишња доба / Доступност
Шаргарепа Баби Бунцх доступна је на породичним фармама МцГратх у пролеће и лето.
Тренутне чињенице
Шаргарепа је кул климатска култура која припада породици Умбеллиферае, заједно са пастрњаком, комином коморача, кимом и копром, који сви имају кишобранске цветне гроздове који карактеришу ову породицу биљака. Дечја шаргарепа су сорте познате као 'права' дечија шаргарепа, јер се узгаја и узгаја за незрелу бербу, у поређењу са произведеном белом шаргарепом која се меље и обликује у шаргарепу величине палца.
Нутритивна вредност
Шаргарепа је одличан извор бета-каротена и добар извор влакана. Бета-каротен, биљни пигмент који шаргарепи даје живописну наранџасту боју, људско тело претвара у витамин А.
Апликације
Шаргарепа је један од најчешћих састојака који се налази у кухињи, као и један од најсвестранијих и основних састојака за кулинарство. Млада шаргарепа не захтева љуштење, што их чини временски ефикасним кулинарским добром. Шаргарепа за бебе може се користити у рецептима сирова, свежа и кувана.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Баби Бунцх шаргарепу. Једно је најлакше, три теже.
| Племенита свиња | Печена шаргарепа на јаворовој посуди |
