| Породичне фарме Веисер | Почетна страница |
Опис / укус
Аљашки кромпир за прсте мале је величине и има танак, дугуљаст, квргаст облик прста. Танка, квргава кожа није једнолична и ружичасте до зарђало-смеђе боје са жутим до светло жутосмеђим мрљама. Такође је неколико дубоко постављених очију расутих по површини. Месо је златно жуто, чврсто, клизаво и густо. Када се кува, аљашки кромпир за прсте има кремасту текстуру са земљаним укусима и благо слаткастом завршницом.
Годишња доба / Доступност
Аљашки кромпир за прсте доступан је током целе године.
Тренутне чињенице
Аљашки кромпир за прсте, ботанички класификован као Соланум туберосум, део је наследне сорте и члан је породице Соланацеае или породице ноћурка. Познат и као Магиц Мирна, аљашки кромпир за прсте је релативно нова сорта и познат је по свом слатком укусу који подсећа на слатки кромпир.
Нутритивна вредност
Аљашки кромпир за прсте добар је извор витамина Ц, витамина Б6, калијума и антиоксиданата.
Апликације
Аљашки кромпир за прсте је најпогоднији за куване примене као што су кључање, кухање на пари и сотирање. Најпопуларније су печене док развијају чврсту и маслачну конзистенцију, али такође могу да се испеку и разбију за хрскавији прилог. Кромпир од аљашког прста може се користити у супи, чорби, хашевима и за Хасселбацк рецепте. Аљашки кромпир за прсте добро се слаже са свињетином, печеном пилетином, сланином, лимуном, рузмарином, шаргарепом, аиолима, зеленилом маслачка, мајчином душицом, празилуком и луком. Држаће се до две недеље када се чувају на хладном, сувом и тамном месту, али нису погодни за дугорочно складиштење.
Етничке / културне информације
Аљашки кромпир за прсте само је једна од многих сорти које се гаје на Аљасци. Кромпир се и даље сврстава међу пет најбољих усева на Аљасци. Према башти Анцхораге Херитаге Гарден, која је основана 2014. године, Аљаска има разнолику климу која може успешно да узгаја неколико хиљада врста кромпира које се могу наћи из целог света. Постоји чак и Потато Ловерс Басх који се сваког фебруара одржава у Анцхораге-у који слави специјалне сорте и упознаје их потрошаче да истраже које су сорте најпопуларније.
Географија / Историја
Аљашки кромпир за прсте, познат и као Магиц Мирна, на Аљасци је развио специјалиста за контролу болести кромпира, Билл Цампбелл. Произвео је много кртола за узгајиваче семена кромпира са Аљаске и назвао сорту по својој супрузи Мирна. Кромпир од аљашког прста може се наћи и на породичним фармама Веисер у близини Бакерсфиелда у Калифорнији и на локалним пијацама широм Сједињених Држава.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују аљашки прстајући кромпир. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили аљашки прстајући кромпир користећи апликацију Специалти Продуце фор иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 48 дана, 21.1.21 Коментарски коментари: Последњи од последњих прстенаца из Аљаске са границе  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 86 дана, 14.12.20 Коментари поделиоца: Аласкан Татерс !!  Тржница фармера Санта Монике Породичне фарме Веисер у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 98 дана, 12/02/20  Тржница фармера Санта Монике Породичне фарме Веисер у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 109 дана, 21.11.20 Коментари поделиоца: Иум!  Специјални производи БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 243 дана, 7/10/20 Коментари дељења: Аљашки кромпир са фарми Веисер!  Тржиште пољопривредника из Јужног сидришта Ремпелова породична фарма Палмер АЛАСКА 907-745-5554 хттпс://ввв.ремпелфамилифарм.цом БлизуРуски Џек Парк, Аљаска, Сједињене Државе Пре око 249 дана, 7.4.20  Специјални производи БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 265 дана, 18.6.20 Коментари Шарера: Аљашки кромпир са фарми Веисер  Тржница фармера Санта Монике Породичне фарме Веисер у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 266 дана, 17.6.20 Коментариси коментаре: Аљашки кромпир на породичним фармама Веисер  Тржница фармера Санта Монике Породичне фарме Веисер 19247 Хигхлине Роад Техацхапи, ЦА 93561 909-697-0807 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 287 дана, 27.5.20 Коментари Схаререра: Аљашки прстаци натраг у породичним фармама Веисер  Тржница фармера у Вирџинији Парк Породичне фарме Веисер у близиниСавтелле, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 599 дана, 20.7.19  Тржница фармера Санта Монике БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 637 дана, 6/12/19 Коментариси коментаре: Сав кромпир, укључујући вољену Аљаску АКА Магиц Мирна  Тржница фармера Санта Монике Сарах - мудра 19247 Хигхлине Роад Техацхапи, ЦА 93561 909-697-0807 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 644 дана, 6/05/19 Коментар дељења: Кромпир из Аљаске још увек долази из породичних фарми Веисер!  Тржница фармера Санта Монике Алек Веисер 511 Хилл ст. # 205 Санта Моника Ца 90405 1-310-930-0903 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 672 дана, 5/08/19 Коментариси коментаре: Породичне фарме Веисер  Тржница фармера Санта Монике Алек Веисер 511 Хилл ст. # 205 Санта Моника Ца 90405 1-310-930-0903 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 679 дана, 05.01.19 Коментариси коментаре: Породичне фарме Веисер |
